Konzumácia potravín obsahujúcich lepok, ako je pšeničná múka , jačmeň a raž , môže u niektorých ľudí spôsobiť nadúvanie brucha, ale je zvlášť nebezpečná pre tých, ktorí netolerujú lepok, a môže spôsobiť hnačky, bolesti a časté nadúvanie v bruchu.
U jedincov, ktorí netolerujú lepok, sa tieto príznaky objavujú, pretože ich organizmus nedokáže tento proteín správne stráviť v dôsledku genetickej zmeny, a preto ide o trvalý stav. Prečítajte si viac informácií o príčinách, príznakoch a liečbe intolerancie lepku.
Potraviny obsahujúce lepok 
Ostatné potraviny obsahujúce lepokZoznam potravín obsahujúcich lepok
Tu je zoznam niektorých príkladov bezlepkových potravín, ktoré sa nemôžu jesť v prípade intolerancie lepku:
- Chlieb, toast, sušienky, sušienky, cestoviny, koláče,
- Pivo, pizza, občerstvenie, párky v rožku, hamburgery;
- Pšeničné klíčky, pšenica, pšeničná krupica;
- Syr, kečup, majonéza, shoyo;
- Klobása, priemyselné korenie;
- Cereálie, cereálne tyčinky, sirupy a niektoré lieky.
- Hostiteľ distribuovaný v katolíckej cirkvi;
- Biele omáčky;
- dehydrované polievky alebo hotové korenie;
Konzumácia potravín s lepkom spôsobuje nadúvanie brucha a pocit nafúknutého brucha alebo iné príznaky spojené s intoleranciou lepku, ktoré sa u jednotlivých pacientov môžu veľmi líšiť. Uvidíte 7 znakov, že môžete mať neznášanlivosť lepku.
Ako dodržiavať bezlepkovú diétu
Bezlepková diéta je vhodná pre každého, kto má intoleranciu lepku, ale každému môže prospieť zníženie príjmu potravy obsahujúcej lepok.
Pri bezlepkovej diéte sú vylúčené všetky potraviny obsahujúce lepok, čo nie je ľahké, pretože sa táto obilnina používa pri príprave mnohých jedál, a preto je pri dodržiavaní bezlepkovej diéty dôležité konzultovať výživu, ktorý vám pomôže nájsť alternatívne jedlá a zabezpečiť nejaké recepty. Zistite, čo sú to bezlepkové potraviny.
V našom videu sa dozviete, ako odstrániť lepok z potravy:
Ak sa chcete dozvedieť viac o stiahnutí lepku z potravy, pozrite si tiež:
- Ako jesť bezlepkovú diétu
Bezlepkové a bezlaktózové menu na chudnutie