Výhody hroznovej múky

Hroznová múka sa vyrába z hroznových jadier a šupiek a prináša výhody, ako je regulácia čreva vďaka obsahu vlákniny a prevencia srdcových chorôb, pretože má vysokú koncentráciu antioxidantov.

Táto múka sa ľahko používa a dá sa použiť do sladkých alebo slaných jedál a dá sa vyrobiť aj doma. Jeho hlavné zdravotné výhody sú:

1. Predchádzajte srdcovým chorobám , pretože je bohatý na antioxidanty, ako je resveratrol;
2. Zlepšiť činnosť čreva tým , že obsahuje vlákna;
3. Zlepšite cirkuláciu , pretože zmierňuje zápal a tvorbu aterosklerózy v cievach;
4. Znížte hladinu cholesterolu , pretože obsahuje flavonoidy, ktoré sú silnými antioxidantmi;
5. Znížte bolesť kĺbov vďaka vysokému obsahu antioxidantov;
6. Bojujte proti predčasnému starnutiu , pretože antioxidanty udržiavajú zdravie kožných buniek;
7. Predchádzajte kŕčovým žilám aktiváciou krvného obehu;
8. Pomôžte kontrolovať hladinu glukózy v krvi , pretože je bohatá na vlákninu.

Hroznovú múku tiež nájdete vo forme kapsúl a jej výhody získate konzumáciou 1 až 2 polievkových lyžíc tejto múky denne. Zistite, ako pripraviť hroznovú šťavu, aby ste predišli infarktu.

Informácie o výživovej hodnote

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie pre 2 lyžice hroznovej múky:

Hroznová múka sa môže pridávať do vitamínov, ovocných šalátov, koláčov a džúsov, ako je uvedené v nasledujúcich receptoch.

Ako na to doma

Ak si chcete pripraviť múku doma, musíte z hrozna odstrániť šupky a semená, dobre ho umyť a rozložiť tak, aby nezostávali na sebe, aby sa uľahčilo sušenie. Potom by mala byť forma vložená do slabej pece asi na 40 minút alebo kým nie sú plevy a semená dobre vysušené.

Nakoniec suché semená a škrupiny zašľahajte v mixéri, kým sa nezíska múka, ktorú je potrebné uchovávať v uzavretej nádobe, najlepšie vo vnútri chladničky, aby sa zvýšila jej trvanlivosť. Domácu múku sa odporúča konzumovať 2 až 3 týždne po jej výrobe.

Recept na knedľu z hroznovej múky

Zloženie:

• 1 šálka celozrnnej múky
• 1 šálka ovsa
• 1 šálka hroznovej múky
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 lyžičky soli
• 1 pohár mlieka
• 1/2 šálky nakrájaného jablka
• 1 lyžica kokosového oleja
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkovej esencie

Prípravný režim:

Vo veľkej nádobe zmiešame múku, ovos, cukor, droždie, sódu bikarbónu a soľ. V inej nádobe zmiešajte mlieko, nasekané jablko, kokosový olej, vajcia a vanilku. Tekutou zmesou zalejeme suché prísady a miešame dohladka. Cesto vložte do malých vymastených panvíc a vložte do predhriateho telefónu na 180 ° C asi na 15 minút alebo dovtedy, kým test špáradlom neukáže, že cookie bola uvarená.

Recept na cookie z hroznovej múky

Zloženie:

4 lyžice kokosového oleja alebo extra panenského olivového oleja

2 vajcia

½ šálky hnedého cukru alebo kokosového čaju

1 šálka čaju z hroznovej múky

1 šálka celozrnnej múky

½ šálky hrozienkového čaju

1 lyžička prášku do pečiva

Prípravný režim:

Porazte kokosový olej, cukor a vajcia. Pridajte múku a hrozienka, ktoré dobre premiešajte. Pridajte droždie a znova premiešajte. Na veľkú vymastenú formu položte cesto v tvare okrúhlych koláčikov. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 15 minút alebo do zlatista.

Múka z mučenky sa dá použiť aj na chudnutie a prevenciu chorôb, pozrite si jej výhody a spôsob jej použitia.