Pri liečbe dny je nevyhnutné primerané jedlo. Je dôležité znížiť spotrebu potravín bohatých na puríny, ako je mäso, alkoholické nápoje a morské plody, ako aj zvýšiť spotrebu vody, aby sa vylúčil prebytok kyseliny močovej močom. a znižujú riziko tvorby obličkových kameňov.
Dna, tiež nazývaná dnová artritída, je ochorenie, ku ktorému dochádza v dôsledku zmeny metabolizmu purínov, ktorá vedie k zvýšenému množstvu kyseliny močovej v krvi a vedie k tvorbe kryštálov, ktoré ničia tkanivá kĺbov a spôsobujú artritídu . Tieto kryštály sa zvyčajne hromadia v oblastiach ako prst na nohe, členku, päte a kolene, čo spôsobuje zápal a bolesť.
Zakázané potraviny pre dnu
Potraviny, ktoré by sa nemali jesť počas krízy dny:
- Alkoholické nápoje, hlavne pivo;
- Vnútornosti, ako sú srdce, obličky a pečeň;
- Hotové korenie;
- Pekárske a pivovarské kvasnice vo forme doplnkov;
- Husacie mäso;
- Nadmerné červené mäso;
- Morské plody, ako sú morské plody, mušle a lastúry;
- Ryby, ako sú sardely, sleď, makrela a sardinky;
- Priemyselné výrobky s ľubovoľnou prísadou, ktorá obsahuje fruktózu, ako sú: nealkoholické nápoje, konzervované alebo práškové džúsy, kečup, majonéza, horčica, priemyselné omáčky, karamel, umelý med, čokolády, koláče, pudingy, rýchle občerstvenie, niektoré druhy chleba, klobásy a šunky .
Ak osoba nie je v dnu, tieto potraviny nie sú zakázané, musia sa však kontrolovať, aby sa zabránilo vzniku krízy, preto by sa mali konzumovať s mierou, najlepšie podľa pokynov odborníka na výživu.
Potraviny, ktoré by sa mali konzumovať s mierou
Potraviny ako špargľa, fazuľa, šošovica, huby, krevety, špenát, hydina a ryby, ktoré nie sú uvedené vyššie, by ste mali konzumovať s mierou a porciu medzi 60 a 90 gramami mäsa, rýb alebo hydiny alebo 1/2 šálky zeleninu denne.
Niektorí ľudia naznačujú, že niektoré potraviny ako jahody, pomaranče, paradajky a orechy vyvolávajú záchvat dny, avšak tieto potraviny nie sú bohaté na purín. Zatiaľ neexistujú jasné vedecké dôkazy, ktoré by potvrdzovali, že tieto potraviny spôsobujú záchvaty dny a prečo sa vyskytujú. Preto je dôležité venovať pozornosť konzumovaným potravinám a v prípade, že akákoľvek potravina vyvolá krízu dny, odporúča sa jej vyhnúť.
Čo jesť v prípade dny
V prípade dny je nevyhnutné piť veľa vody, od 2 do 3 litrov vody denne, aby sa kyselina močová nahromadená v krvi vylúčila močom. Okrem toho je dôležité zahrnúť do dennej stravy potraviny s diuretickými vlastnosťami, ako napríklad:
- Žerucha, repa, zeler, paprika, tekvica, cibuľa, uhorka, petržlen, cesnak;
- Jablko, pomaranč, vodný melón, mučenka, jahoda, melón;
- Odstredené mlieko a deriváty, najlepšie.
Okrem toho sa môžu konzumovať aj protizápalové potraviny, ako napríklad olivový olej, ktoré sa dajú použiť do šalátov, citrusových plodov a ľanových semien, sezamových a chia semienok, ktoré sa dajú pridať do džúsov a jogurtov. Tieto potraviny pomáhajú zmierňovať bolesti a zápaly kĺbov.
Dna diétne menu
Nasledujúca tabuľka poskytuje príklad trojdňového menu, ktoré pomáha znižovať prebytok kyseliny močovej v tele:
| Jedlo | Deň 1 | 2. deň | 3. deň |
| Raňajky | 1 pohár jahodového smoothie + 2 krajce chleba + 2 krajce bieleho syra | 1 pohár pomarančového džúsu + 2 ovsené a banánové placky + 2 plátky bieleho syra | 1 šálka ananásovej šťavy + 2 miešané vajcia so syrom a oreganom |
| Ranné občerstvenie | 10 hrozna + 3 sušienky maria | 1 hruška + 1 lyžica arašidového masla | 1 obyčajný jogurt s 1 lyžicou ľanového semena |
| Obed večera | 90 gramov kuracieho mäsa + 1/2 šálky ryže + hlávkový šalát, mrkva a uhorka s 1 lyžicou olivového oleja | 1 rybie filé + 2 stredné zemiaky + 1 šálka varenej zeleniny + 1 lyžica olivového oleja | Cestoviny s 90 gramami nastrúhaného moriaka restovaného so zeleninou |
| Olovrant | 1 obyčajný jogurt s 1 lyžicou chia semiačka | 1 jablko v rúre s 1 lyžicou škorice | 1 stredný plátok melónu |
Množstvo obsiahnuté v jedálnom lístku sa môže líšiť v závislosti od veku, pohlavia, frekvencie fyzickej aktivity a skutočnosti, že osoba má iné pridružené ochorenie. Preto je dôležité konzultovať s odborníkom na výživu úplné hodnotenie a potravinový plán podľa potreby.
Sledujte video nižšie a pozrite si ďalšie podrobnosti o kŕmení dnou: