Otrava jedlom nastáva po konzumácii potravín kontaminovaných toxínmi produkovanými plesňami alebo baktériami, ktoré sa môžu v potravinách nachádzať. Po požití týchto toxínov teda vznikajú niektoré príznaky, ako napríklad zvracanie, nevoľnosť, bolesti hlavy a hnačky, ktoré okrem toho spôsobujú aj extrémnu únavu, slabosť a dehydratáciu.
Je dôležité, aby osoba ihneď po objavení sa príznakov otravy jedlom navštívila zdravotné stredisko alebo nemocnicu, aby sa zabránilo komplikáciám. zostať v pokoji.
Príznaky otravy jedlom
Príznaky otravy jedlom sa objavia niekoľko hodín po konzumácii kontaminovaného jedla, hlavne s pocitom malátnosti, nevoľnosťou a hnačkami. Ak si myslíte, že môžete mať intoxikáciu, skontrolujte svoje príznaky:
- 1. Nevoľnosť alebo zvracanie Nie Áno
- 2. Tekutá stolica viac ako 3-krát denne Nie Áno
- 3. Silná bolesť žalúdka Nie Áno
- 4. Silná bolesť v bruchu Nie Áno
- 5. Horúčka pod 38 ° C Nie Áno
- 6. Nadmerná únava bez zjavného dôvodu Nie Áno
Príznaky sa spravidla začnú zlepšovať 2 alebo 3 dni po ich objavení, a preto, ak sa príznaky na konci tretieho dňa nezlepšia alebo sa zhoršia, odporúča sa konzultovať s gastroenterológom, aby zistil príčinu týchto príznakov a zahájil príslušnú liečbu.
Okrem toho je dôležité ísť k lekárovi, ak sa príznaky zhoršia počas prvých troch dní, taktiež sa odporúča vyhľadať lekára v prípade zvracania, krvavých hnačiek, vysokých horúčok a príznakov ťažkej dehydratácie, ako je sucho v ústach, nadmerný smäd, slabosť , bolesti hlavy a závraty.
Tehotné ženy, starší ľudia, oslabené osoby a deti by navyše mali vyhľadať lekára, len čo sa objavia prvé príznaky intoxikácie, pretože sú citlivejšie a zvyčajne majú závažnejšie príznaky.
Ako by sa mala liečba robiť
Liečba otravy jedlom je vo väčšine prípadov domáca liečba, to znamená, že sa robí požitím mnohých tekutín a prijatím ľahkej, vyváženej stravy s nízkym obsahom tukov až do niekoľkých dní po vymiznutí príznakov, aby sa organizmus sa zotavuje a nevoľnosť a nevoľnosť ustupujú.
Okrem toho je pri liečbe otravy jedlom veľmi dôležité nahradiť množstvo stratených tekutín, piť veľa vody, čajov a prírodných ovocných štiav, tiež sa odporúča piť hydratačné sérum, ktoré je možné zakúpiť v lekárni alebo pripraviť doma doma. Zistite, ako si môžete pripraviť domáce sérum, sledovaním videa:
Otrava jedlom zvyčajne prechádza týmito opatreniami, nie je potrebné užívať žiadne konkrétne lieky, avšak ak sa príznaky zhoršia, odporúča sa konzultovať s lekárom. V týchto závažnejších prípadoch môže byť potrebné používať lieky na liečbu nevoľnosti a zvracania, ako sú metaklopramid a domperidón, lieky na zastavenie hnačiek, ako sú loperamid alebo imosec, a na potlačenie horúčky, ako je tylenol alebo ibuprofén.
Čo jesť
Ak trpíte otravou jedlom, je veľmi dôležité dodržiavať diétu, ktorá pomáha zmierňovať príznaky. Preto medzi najodporúčanejšie jedlá patria:
- Čaje s cukrom, ale bez kofeínu, vyhýbajte sa čiernemu čaju, čaju maté alebo zelenému čaju;
- Kukuričná kaša;
- Varená a vylúpaná hruška a jablko;
- Banán;
- Varená mrkva;
- Biela ryža alebo cestoviny bez omáčok alebo tukov;
- Pečený zemiak;
- Grilované alebo varené kuracie alebo morčacie mäso;
- Biely chlieb s ovocným džemom.
Dôležité je vyhnúť sa ťažkým a ťažko stráviteľným potravinám, ako sú paradajky, kapusta, vajcia, fazuľa, červené mäso, listy ako hlávkový šalát a kapusta, maslo, plnotučné mlieko, semiačka a silné korenie. Okrem toho je dôležité vyhnúť sa spracovaným a tučným jedlám. Prezrite si zoznam potravín, ktoré najviac spôsobujú bolesti brucha.
V prvých dňoch je stále dôležité uprednostňovať varené a lúpané ovocie a prepasírované ovocné šťavy. Až po prekonaní hnačiek sa odporúča začať jesť zeleninu, ktorá sa odporúča konzumovať varenú zeleninu alebo polievku, pretože pomáhajú doplňovať živiny a vitamíny v tele. Pozrite sa na niektoré domáce lieky na liečbu otravy jedlom.