Čo jesť pri bolestiach žalúdka

Najlepšie jedlá, ktoré sa dajú jesť v prípade bolesti žalúdka, sú varená zelenina, ako je mrkva alebo chayote, ovocné džúsy, varené alebo pečené ovocie, polievka alebo teplé polievky, pretože sú ľahšie stráviteľné. Potravinami, ktorým by ste sa mali vyhnúť, sú surová zelenina, deriváty mlieka alebo tukov alebo veľmi tučné a spracované potraviny, ktoré sú ťažšie stráviteľné. 

Okrem toho sú skvelými možnosťami napríklad šalátové, mastichové alebo harmančekové čaje, pretože majú upokojujúce liečivé vlastnosti, ktoré pomáhajú zmierňovať bolesti žalúdka.

Ak bolesť žalúdka trvá viac ako 2 dni, je vhodné poradiť sa s gastroenterológom a diagnostikovať príčinu bolesti, ktorá môže byť napríklad zápal žalúdka, žalúdočný vred, pankreatitída, úzkosť alebo vedľajšie účinky liekov a musia sa liečiť správne. Zistite viac o príčinách bolesti žalúdka.

Čo jesť

Potraviny povolené v strave na zápal žalúdka a vredy sú ľahko stráviteľné a majú nízky obsah tuku, ako napríklad:

• Ovocie všeobecne môže u niektorých ľudí spôsobiť, že kyslé ovocie bude pri konzumácii týchto potravín spôsobovať reflux alebo bolesť. V takom prípade by sa im malo zabrániť. Je možné konzumovať džemy 100% ovocia a bez cukru;
• Zelenina všeobecne , ako napríklad varená zelenina a zelenina bez kože, v období kríz a bolesti, pretože sú ľahšie stráviteľné, ako napríklad cuketa, baklažán, mrkva, špenát, mangold a zelené fazule;
• Nízkotučné mäso , napríklad kuracie, morčacie a ryby, najlepšie grilované, pečené alebo varené;
• Odstredené mlieko a deriváty , ako napríklad jogurt;
• Sacharidy , ako je biela ryža, cestoviny, sladké zemiaky a zemiaky, pretože sú ľahšie stráviteľné a nemali by sa im vyhýbať integrály, najmä v čase krízy;
• Čaje  ako harmanček alebo zázvor;
• Káva bez kofeínu ;
• Biele syry ako ricotta alebo tvaroh;
• Surový olivový olej,  v malom množstve;
• Prírodné korenie , napríklad jemné bylinky, cesnak, cibuľa, petržlen, koriander, horčica.

Počas žalúdočnej nevoľnosti je ideálne pripraviť jedlo, aby ste získali pyré jemnejšej konzistencie. Mäso sa dá nastrúhať alebo zomlieť, ovocie a zelenina by sa mali jesť varené a bez šupky.

Čo nejesť

Potraviny, ktoré by sa nemali konzumovať, sú ťažko stráviteľné a vysoko spracované z dôvodu prítomnosti prísad, ktoré môžu dráždiť žalúdok:

• Spracované mäso , ako je klobása, chorizo, slanina, šunka, morčacie prsia, saláma, bologna;
• Žlté a tavené syry , ako napríklad čedar, mozzarella a smotanový syr;
• Mastné mliečne výrobky , ako je plnotučné mlieko, jogurt, smotana, maslo, margarín a olej;
• Hotové omáčky, ako je kečup, majonéza;
• Korenie, ako sú kocky korenia alebo instantné rezance;
• Hotové jedlá, ako napríklad mrazené a rýchle občerstvenie ;
• Káva alebo čaj s vysokým obsahom kofeínu, napríklad zelený čaj, maté alebo čierny čaj;
• Hotové nealkoholické nápoje alebo džúsy;
• Alkoholické nápoje ;
• Cukor , sladkosti všeobecne a potraviny, ktoré ho obsahujú;
• Rafinované a vyprážané jedlá , ako sú koláče a sušienky;
• Biela múka , ako je kukurica a pšenica;
• Potraviny s vysokým obsahom tuku , ako sú tučné mäso, kuracie mäso, pečeň a tučné ryby, ako sú losos a tuniak.

Okrem toho by ste sa tiež nemali vyhýbať kyslému ovociu, ako je citrón, pomaranč a ananás, ak sa po konzumácii objavia príznaky pálenia záhy alebo bolesti žalúdka. Niektorí ľudia často trpia na črevné plyny a neznášajú potraviny, ako sú kel, brokolica, fazuľa a karfiol, preto by sa im v týchto prípadoch malo vyhnúť.

Diéta s gastritídou, aj keď dodržiava určité pravidlá, sa môže veľmi líšiť v závislosti od tolerancie každého pacienta. Preto je vyššie uvedený zoznam iba sprievodcom.

Okrem toho, ak sa gastritída objaví hlavne v čase stresu alebo napätia, môže to byť známka nervovej gastritídy. Prečítajte si príznaky a spôsob liečby tohto typu ochorenia.

Menu pre bolesti žalúdka

Návrh stravy v prípade bolesti žalúdka môže byť:

Aj keď bolesť žalúdka znižuje chuť do jedla, je dôležité jesť malé a časté jedlá, napríklad každé 3 hodiny, pretože príliš dlhá doba bez jedla môže spôsobiť, že žalúdok pri vyprázdňovaní uvoľňuje kyselinu, čo bolesť zhoršuje. Prezrite si ďalšie čaje, ktoré môžete použiť na zlepšenie trávenia.