Alfalfa je liečivá rastlina známa tiež ako Alfalfa kráľovská, Alfalfa fialová alebo Meadows-Melon, ktorá je veľmi výživná a pomáha zlepšovať činnosť čreva, znižovať zadržiavanie tekutín a zmierňovať príznaky menopauza, napríklad.
Vedecký názov Alfafy je Medicago sativa a v prírodnej forme ho nájdete v obchodoch so zdravou výživou, drogériách a na niektorých otvorených trhoch alebo v jeho podobe pripravenej na šaláty na niektorých trhoch a v supermarketoch.
Na čo slúži Alfalfa
Lucerna je bohatá na bielkoviny, vlákniny, vitamíny a minerály a okrem toho má diuretické, tráviace, upokojujúce, depuratívne, antianemické, antioxidačné a hypolipidemické vlastnosti. Lucernu teda možno použiť na:
- Pomáhajte pri liečbe úzkosti a stresu, pretože má tiež upokojujúci účinok;
- Bojujte proti zlému tráveniu a zápche;
- Znížte zadržiavanie tekutín v dôsledku jeho močopudného účinku. Okrem toho môže zvyšovaním objemu moču podporovať vylučovanie mikroorganizmov, ktoré sa môžu nachádzať v močových cestách, a je preto účinný pri prevencii močových infekcií;
- Bojujte proti anémii, pretože obsahuje soli železa, ktoré sa veľmi dobre vstrebávajú v tele a zabraňujú anémii;
- Regulácia hladín cholesterolu v krvi, pretože má činidlo znižujúce lipidy a je schopné znižovať hladinu celkového cholesterolu;
- Podporuje detoxikáciu tela a vylučuje toxíny z tela.
Okrem toho je lucerna bohatá na fytoestrogény, čo sú látky s estrogénovou aktivitou, a preto účinne zmierňuje napríklad príznaky menopauzy.
Ako používať Alfalfa
Lucerna je veľmi výživný výhonok s nízkym obsahom kalórií, ktorý má jemnú príchuť a musí sa konzumovať surový, čo využíva všetky jeho výživné látky a výhody. Takže listy a korene lucerny môžu byť konzumované v šalátoch, polievkach, ako náplň do prírodných sendvičov a napríklad vo forme džúsu alebo čaju.
Čaj z lucerny
Jedným zo spôsobov, ako konzumovať lucernu, je čaj, pričom sa použije asi 20 mg sušených listov a koreňa rastliny v 500 ml vriacej vody. Nechajte asi 5 minút a potom preceďte a pite až 3-krát denne.
Kontraindikácie pre konzumáciu lucerny
Konzumácia Alfalfy sa neodporúča ľuďom s autoimunitnými ochoreniami, ako je Systemic Lupus Erythematosus, a ľuďom, ktorí sú liečení antikoagulanciami, ako je napríklad Aspirín alebo Warfarín. Tehotné alebo dojčiace ženy by navyše nemali konzumovať lucernu, pretože to môže zmeniť menštruačný cyklus a tvorbu mlieka.
Aj keď nie sú opísané žiadne vedľajšie účinky súvisiace s vojtěškou, je dôležité, aby sa konzumovali v súlade s pokynmi odborníka na výživu, pretože je tak možné získať maximálny úžitok, ktorý táto liečivá rastlina môže ponúknuť.