Tyrozín je neesenciálna aromatická aminokyselina, to znamená, že je produkovaná telom z inej aminokyseliny, fenylalanínu. Okrem toho ho možno získať aj pri konzumácii niektorých potravín, napríklad syrov, rýb, avokáda a orechov, a vo forme doplnku výživy, ako je L-tyrozín.
Táto aminokyselina je predchodcom neurotransmiterov, ako je dopamín, spojená s antidepresívnymi účinkami a je tiež prítomná v procese syntézy melanínu, čo je látka, ktorá dodáva pleti, očiam a vlasom farbu.
Výhody tyrozínu
Tyrozín poskytuje niekoľko zdravotných výhod, ako napríklad:
- Zlepšuje náladu, pretože pôsobí ako antidepresívum;
- Zlepšuje pamäť v stresových situáciách, zlepšuje schopnosť vykonávať úlohy pod tlakom. Niektoré štúdie však naznačujú, že k tomuto účinku nedochádza u starších ľudí;
- Zvýšené množstvo bielych a červených krviniek;
- Môže pomôcť pri liečbe niektorých chorôb, napríklad Parkinsonovej choroby.
Suplementácia tak môže pomôcť ľuďom, ktorí majú fenylketonúriu, čo je ochorenie, pri ktorom sa fenylalanín nemôže syntetizovať. Vo výsledku nie je možné, aby sa tyrozín tvoril, pretože táto aminokyselina sa tvorí z fenylalanínu, čo vedie k nedostatku tyrozínu v tele. Štúdie týkajúce sa použitia doplnkov tyrozínu u ľudí s fenylketonúriou však zatiaľ nie sú presvedčivé.
Hlavné funkcie
Tyrozín je aminokyselina zodpovedná za rôzne funkcie v tele, a keď sa dostane do mozgu, stane sa prekurzorom niektorých neurotransmiterov, ako sú dopamín, norepinefrín a adrenalín, a preto ho možno považovať za podstatnú súčasť nervového systému.
Tyrozín okrem toho pôsobí aj pri tvorbe hormónov štítnej žľazy, katecholestrogénov a melanínu. Je tiež dôležitý pre tvorbu niekoľkých bielkovín v tele, vrátane enkefalínov, ktoré sa v tele považujú za prírodné lieky proti bolesti, pretože sa podieľajú na regulácii bolesti.
Zoznam potravín
Hlavnými potravinami bohatými na tyrozín je mlieko a jeho deriváty, ďalšie potraviny bohaté na tyrozín sú:
- Vajcia;
- Ryby a mäso;
- Sušené ovocie, ako sú orechy a gaštany;
- Avokádo;
- Hrášok a fazuľa;
- Raž a jačmeň.
Okrem týchto ďalších potravín, v ktorých sa tyrozín nachádza, sú šampiňóny, zelené fazuľky, zemiaky, baklažán, červená repa, reďkev, okra, repa, čakanka, špargľa, brokolica, uhorka, petržlen, červená cibuľa, špenát, paradajky a kapusta.
Ako používať doplnok tyrozínu
Existujú dva typy doplnkov, jeden s voľnou aminokyselinou tyrozínu a druhý s N-acetyl L-tyrozínom, všeobecne známy ako NALT. Rozdiel je v tom, že NALT je rozpustnejší vo vode a môže sa v tele metabolizovať pomalšie, zatiaľ čo na dosiahnutie rovnakého účinku sa musí voľný tyrozín konzumovať vo vyšších dávkach.
Odporúčanie je napríklad na zlepšenie duševnej výkonnosti v prípade stresovej situácie alebo v dôsledku období nedostatku spánku 100 až 200 mg / kg denne. Aj keď štúdie nie sú presvedčivé, pokiaľ ide o príjem tejto aminokyseliny pred fyzickými aktivitami na zlepšenie výkonu, odporúča sa konzumovať 500 až 2 000 mg 1 hodinu pred aktivitou.
V každom prípade je ideálne pred použitím doplnku tyrozínu konzultovať s lekárom alebo odborníkom na výživu.
Kontraindikácie pre doplnenie
Používanie doplnku je kontraindikované počas tehotenstva a dojčenia, pretože o ňom nie je veľa informácií. Mali by sa mu vyhýbať aj ľudia s hypertyreózou alebo Gravesovou chorobou.
Tyrozín môže navyše interagovať s liekmi, ako je levodopa, s liekmi na liečbu problémov so štítnou žľazou a s antidepresívami a inhibítormi monoaminooxidázy, pretože môže spôsobiť vysoký krvný tlak.