5 dôvodov, prečo nejesť pečeňový steak

Nadmerná konzumácia pečene môže zhoršiť problémy, ako je dna a vysoký cholesterol kvôli vysokému obsahu cholesterolu, a navyše môže zhoršiť vývoj plodu počas tehotenstva v dôsledku nadmerného množstva vitamínu A.

Okrem toho je pečeň orgánom zodpovedným za spracovanie toxínov z liekov a ťažkých kovov v potravinách, čo môže spôsobiť, že jedinec, ktorý konzumuje veľa pečene, bude v tele hromadiť tieto škodlivé látky.

5 dôvodov, prečo nejesť pečeňový steak

Pochopte lepšie 5 dôvodov na zníženie spotreby tohto mäsa:

1. Má vysoký obsah cholesterolu

Pečeň je zodpovedná za produkciu cholesterolu v tele, a preto má napríklad asi 6-krát viac cholesterolu ako napríklad grilovaný steak. Preto môže jeho nadmerná konzumácia spôsobiť problémy ako vysoký cholesterol, problémy so srdcom a nadváhu.

Ideálne je teda konzumovať pečeň iba raz týždenne, aby ste sa vyhli týmto komplikáciám.

2. Môže to poškodiť tehotenstvo

Pečeň obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť malformácie plodu, najmä v prvom trimestri tehotenstva. Tehotné ženy by sa preto mali vyhýbať konzumácii pečene a iných zvieracích orgánov a konzumovať len malé množstvo, ak na to dôjde.

3. Horšia dna

5 dôvodov, prečo nejesť pečeňový steak

Pretože je bohatý na bielkoviny, ktoré obsahujú puríny, látku zodpovednú za zvyšovanie kyseliny močovej v tele, pečeň prispieva k zhoršeniu príznakov dny. V týchto prípadoch je vhodné vyhnúť sa konzumácii pečene úplne, dokonca aj v malom množstve. Zistite, ktoré potraviny sú povolené a zakázané na zníženie kyseliny močovej.

4. Nadbytok toxínov

Pretože je to miesto, kde sa toxíny filtrujú a odstraňujú z tela, pečeň nakoniec ukladá veľkú časť týchto látok, ktoré sú súčasťou potravinárskych výrobkov alebo hospodárskych zvierat, ako sú spracované zrná, antibiotiká, vakcíny, pesticídy na trávu, kontaminovaná voda a hormóny.

Aby sa zabránilo tomuto problému, pečeň by sa mala konzumovať najviac 1-krát týždenne, najlepšie od zvierat, ktoré neboli liečené antibiotikami alebo hormónmi.

5. Ťažké kovy

5 dôvodov, prečo nejesť pečeňový steak

V pečeni sa okrem toxínov hromadia aj ťažké kovy, ktoré môžu kontaminovať a poškodiť organizmus, ako napríklad ortuť, olovo, arzén a kadmium. Tieto kovy zhoršujú činnosť orgánov, ako sú pľúca a kĺby, a vyskytujú sa hlavne u zvierat, ktoré rastú v blízkosti kovových tovární alebo chemikálií.

Aby sa zabránilo tomuto problému, je potrebné usilovať sa o poznanie pôvodu zvieraťa a uprednostniť organické mäso, kde sú zvieratá chované voľne v udržiavaných priestoroch a bez použitia liekov.

Čo robiť?

Stručne povedané, ľudia, ktorí majú radi pečeň, by si ju mali kupovať od ekologických výrobcov a konzumovať ich maximálne raz týždenne. Nezabudnite na vyváženú stravu bohatú na ovocie a zeleninu, ktorá poskytuje antioxidanty a pomáha pri detoxikácii tela. .

Aby ste si vybrali čo najlepšie, prečítajte si, aké sú Mýty a pravdy o červenom a bielom mäse.