Araça, tiež známa ako araçá-do-campo alebo araçá-Amarelo, je druh patriaci do čeľade Myrtaceae , ktorú nájdete v Brazílii.
Vedecký názov araçá je Psidium cattleyanum S., čo je druh stromu vysoký asi 3 až 6 metrov, ktorého plody majú veľké bobule, keď sú zrelé, majú žltú alebo červenú farbu, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. a antimikrobiálne látky.
Aké vlastnosti a výhody
Rastlina je zvyčajne veľmi odolná proti chorobám a škodcom kvôli svojim antimikrobiálnym vlastnostiam, takže môže pomôcť v boji proti infekciám, chrípke a prechladnutiu, najmä preto, že plody araçy obsahujú veľa vitamínu C, oveľa viac ako jedlo citrusy ako citrón alebo pomaranč, ktoré sú silným antioxidantom posilňujúcim imunitný systém.
Okrem toho má tiež protizápalové vlastnosti a môže sa použiť napríklad pri zápaloch hrdla, úst alebo čriev a vzhľadom na svoje zloženie sa môže používať pri prevencii a liečbe osteoporózy.
Zloženie araçá
Araça je ovocie zložené z vody, minerálnych solí, kyseliny jablčnej, cukru, celulózy, tukov, retinolu, tiamínu, riboflavínu, niacínu, vitamínu C, vápniku, fosforu, železa, karotenoidov a vlákniny, ktoré okrem svojich terapeutických vlastností, je tiež veľmi užitočný pri príprave džemov, sladkostí, želé, zmrzliny a džúsov.
Araçá má vo svojom zložení tiež antokyány a fenolové zlúčeniny so silnou antioxidačnou aktivitou.