Výhody slnečnicového oleja spočívajú najmä v ochrane buniek tela, pretože ide o olej bohatý na vitamín E, ktorý je vynikajúcim antioxidantom. Medzi ďalšie výhody konzumácie slnečnicového oleja patria:
- pomoc pri tvorbe hormónov dôležitých pre správne fungovanie tela;
- bojovať proti degeneratívnym problémom;
- zlepšiť kardiovaskulárne zdravie;
- pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu v krvi.
Napriek týmto výhodám je slnečnicový olej tuk, ktorý má veľa kalórií, a preto sa musí konzumovať s mierou. Odporúča sa pridávať 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja do slaných jedál, ako sú cestoviny a dusené jedlá, vždy po pripravený.
Slnečnicový olej je lisovaný za studena a pri zahrievaní pred konzumáciou prechádza molekulárnymi zmenami, ktoré môžu napomáhať vzniku rakoviny. Preto by sa mal konzumovať iba za studena a nemal by sa používať ako náhrada bežného kuchynského oleja. .
Výhody slnečnicového oleja pre pokožku
Výhody slnečnicového oleja pre pokožku spočívajú v ochrane pokožky pred starnutím, pretože ide o olej bohatý na vitamín E, ale pri aplikácii priamo na pokožku tento olej pomáha aj pri jej hydratácii, jemnosti a skrášlení.
Okrem aplikácie na pokožku je možné použiť na vlasy aj slnečnicový olej, pretože výhodou slnečnicového oleja pre vlasy je tiež dobrá hydratácia a podpora toho, aby boli vlasy jasnejšie a zdravšie.
Pozrieť viac:
- Výhody slnečnicových semien
- Vitamín E.
Zistite, prečo je opätovné použitie vyprážaného oleja škodlivé pre vaše zdravie