Potraviny bohaté na kvercetín

Potraviny bohaté na kvercetín sú skvelým prostriedkom na stimuláciu a posilnenie imunitného systému, pretože kvercetín je antioxidačná látka, ktorá vylučuje voľné radikály z tela, zabraňuje poškodeniu buniek a DNA, a preto môže predchádzať vzniku rakoviny. , napríklad.

Potraviny považované za funkčné z dôvodu prítomnosti kvercetínu majú navyše protizápalový a antihistaminický účinok, ktoré pomáhajú chrániť pred srdcovými chorobami a zmierňujú niektoré príznaky alergických problémov, ako je výtok z nosa, žihľavka a opuchy pier.

Najbohatšími potravinami v kvercetíne sú všeobecne ovocie a zelenina, pretože kvercetín je druh flavonoidu, ktorý dodáva týmto farbám farbu. Ovocie ako jablká a čerešne alebo iné potraviny ako cibuľa, paprika alebo kapary teda patria k najbohatším na kvercetín.

Zelenina bohatá na kvercetínZelenina Plody bohaté na kvercetínbohatá na kvercetín Ovocie bohaté na kvercetín

Na čo slúži Quercetin

Kvercetín sa široko používa na prevenciu vzniku rôznych zdravotných problémov, a preto ho možno použiť na:

  • Posilniť imunitný systém;
  • Eliminujte hromadenie voľných radikálov v tele;
  • Znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL);
  • Znížte pravdepodobnosť srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
  • Zmiernte príznaky potravinových alebo respiračných alergií.

Okrem toho sa kvercetín môže tiež použiť na prevenciu proti rakovine alebo na doplnenie klinickej liečby rôznych druhov rakoviny, pretože je schopný zlepšiť imunitný systém.

Zoznam potravín bohatých na kvercetín

Potraviny (100 g)Množstvo kvercetínu
Kapary180 mg
Žlté korenie50,63 mg
Pohánka23,09 mg
Cibuľa19,36 mg
Brusnica17,70 mg
Jablko so šupkou4,42 mg
Červené hrozno3,54 mg
Brokolica3,21 mg
Konzervované čerešne3,20 mg
Citrón2,29 mg

Neexistuje odporúčaná dávka pre denné množstvo kvercetínu. Odporúča sa však neprekračovať 1 g kvercetínu denne, pretože môže spôsobiť poškodenie obličiek a napríklad prispieť k vzniku zlyhania obličiek.

Okrem týchto potravín sa kvercetín môže tiež užívať vo forme doplnkov výživy, ktoré sa predávajú samotné alebo v kombinácii s inými látkami, ako je vitamín C alebo bromelaín. Viac informácií o týchto doplnkoch sa dozviete v spoločnosti Quercetin.