Bisfenol A, tiež známy pod skratkou BPA, je zlúčenina široko používaná na výrobu polykarbonátových plastov a epoxidových živíc, ktorá sa bežne používa v nádobách na uchovávanie fliaš s potravinami, vodou a nealkoholickými nápojmi a v konzervách od konzervovaných potravín. Ak však tieto nádoby prichádzajú do styku s veľmi horúcimi potravinami alebo keď sú vložené do mikrovlnnej rúry, bisfenol A prítomný v plaste kontaminuje potraviny a nakoniec je s potravinami skonzumovaný.
Okrem toho, že je bisfenol prítomný v obaloch potravín, nájdete ho aj v plastových hračkách, kozmetických výrobkoch a termopapieri. Nadmerná konzumácia tejto látky súvisí s vyšším rizikom chorôb, ako je rakovina prsníka a prostaty, ale na zníženie týchto zdravotných strát je potrebné veľké množstvo bisfenolu.
Ako identifikovať Bisfenol A na obale
Na identifikáciu výrobkov obsahujúcich bisfenol A by malo byť na obale na symbole recyklácie plastov uvedené číslo 3 alebo 7, pretože tieto čísla znamenajú, že materiál bol vyrobený z bisfenolu.
Symboly na obaloch, ktoré obsahujú bisfenol A 
Symboly na obale, ktoré neobsahujú bisfenol ANajpoužívanejšími plastovými výrobkami, ktoré obsahujú bisfenol, sú kuchynské potreby, ako sú detské fľaše, taniere a plastové nádoby, a nachádzajú sa tiež na CD nosičoch, lekárskych pomôckach, hračkách a prístrojoch.
Aby sa zabránilo nadmernému kontaktu s touto látkou, mali by ste radšej používať predmety, ktoré neobsahujú bisfenol A. Prečítajte si niekoľko rád, ako sa vyhnúť bisfenolu A.
Prípustné množstvo bisfenolu A
Maximálne povolené množstvo konzumované bisfenolom A je 4 mcg / kg denne, aby nedošlo k poškodeniu zdravia. Priemerná denná spotreba dojčiat a detí je však 0,875 mcg / kg, zatiaľ čo priemer dospelých je 0,388 mcg / kg, čo ukazuje, že obvyklá spotreba obyvateľstva nepredstavuje zdravotné riziká.
Avšak aj keď sú riziká negatívnych účinkov bisfenolu A veľmi malé, v záujme prevencie chorôb je stále dôležité vyhnúť sa nadmernej konzumácii výrobkov obsahujúcich túto látku.