Veľký rozdiel medzi diétou a svetlom je v množstve prísad, ktoré sa znížili pri príprave produktu:
- Strava : majú nulové množstvo akejkoľvek zložky, napríklad nulového tuku, nulového cukru alebo nulového množstva soli. Môžu ich teda používať ľudia s chronickými problémami, ako je napríklad cukrovka, vysoký krvný tlak alebo vysoký cholesterol;
- Svetlo : v porovnaní s bežnou verziou produktu predstavuje zníženie najmenej o 25% v množstve niektorej zložky alebo celkovo v kalóriách.
Ani jedna z verzií teda nezaručuje, že produkt, ktorý sa má kúpiť, je zdravý alebo nízkokalorický, pretože to bude závisieť od zložky, ktorá bola v recepte znížená. Pred zakúpením produktu je preto veľmi dôležité prečítať si štítok.
Napríklad nemá zmysel držať diétu a kupovať ľahké jedlo, ktoré iba znížilo množstvo sodíka v produkte, pretože vaše kalórie zostanú rovnaké.
Pozrite si nasledujúce video a pozrite si tieto rozdiely medzi výrobkami ľahkého a diétneho stravovania a tipy na zdravé stravovanie s týmito výrobkami:
Na čo slúžia produkty stravy
Diétne výrobky by sa mali kupovať iba v konkrétnych prípadoch chorôb alebo zmien krvných testov. Preto sú výrobky v závislosti od typu ingrediencie, ktorá bola z receptúry odstránená, vhodnejšie pre:
- Cukor bez pridania : pre diabetikov;
- Pridanie nulového tuku : pre ľudí s vysokým obsahom cholesterolu alebo vysokých triglyceridov;
- Pridaný žiadny sodík / soľ : pre pacientov s vysokým krvným tlakom.
Preto je dôležité poznať zdravotný problém, ktorý je potrebné liečiť, aby ste si mohli kúpiť konkrétne potraviny. Je potrebné vždy pozerať na štítok produktu, aby ste zistili, ktoré zo zložiek boli zmenené a či sa skutočne hodia k jedálničku.
Diéta má menej kalórií?
Aj keď niektoré diétne výrobky neobsahujú cukor, neznamená to, že majú menej kalórií, niektoré môžu dokonca obsahovať väčšie množstvo kalórií ako nedietný produkt. Je to tak preto, lebo kvôli zachovaniu chuti a textúry výrobcovia pridávajú väčšie množstvo tukov alebo iných prísad, vďaka čomu sú potraviny kalorickejšie.
Na čo sú určené produkty Light
Ľahké výrobky sa musia kupovať, ak je potrebné dosiahnuť zníženie konkrétnej živiny alebo všeobecných kalórií produktu. Podľa zákona musia ľahké výrobky obsahovať o 25% menej kalórií alebo nejaké živiny, ako sú soľ, cukor, tuk alebo bielkoviny, čo nie vždy predstavuje významné zníženie a ktoré prináša zdravotné výhody.
Pred zakúpením ľahkého produktu je teda dôležité uvedomiť si, ktoré živiny boli znížené a či je toto zníženie zaujímavé pre dodržiavanú stravu. Je tiež dôležité vedieť, že výrobky Diet alebo Light môžu obsahovať aj vysoké tuky, takže musíte pochopiť, prečo vám konzumácia týchto jedál nemusí vždy pomôcť pri chudnutí.