Hroznový olej: na čo slúži a ako sa používa

Hroznový olej alebo hroznový olej je výrobok vyrobený z lisovania hroznových jadierok, ktoré zostanú pri výrobe vína, za studena. Tieto semená, pretože sú malé, produkujú malé množstvo oleja, na výrobu 1 litra oleja je potrebných asi 200 kg hrozna, a preto je to v porovnaní s inými olejmi drahší rastlinný olej.

Tento typ oleja je bohatý na vitamín E, fenolové zlúčeniny a fytosteroly, ktoré poskytujú antioxidačné vlastnosti. Okrem toho obsahuje polynenasýtené tuky, hlavne omega 6, ktoré v kombinácii so zdravou a vyváženou stravou pomáhajú udržiavať zdravie srdca a zabraňujú starnutiu pokožky.

Načo to je

Používanie hroznového oleja sa v poslednej dobe zvýšilo vďaka tomu, že má príjemnú chuť. Okrem toho sa ukázalo, že jeho použitie by mohlo poskytnúť niekoľko zdravotných výhod, medzi ktoré patria:

1. Zlepšite hladinu cholesterolu

Pretože je bohatý na kyselinu linolovú (omega 6), polynenasýtené mastné kyseliny, hroznový olej by mohol pomôcť regulovať zlý cholesterol (LDL) a starať sa o zdravie srdca.

Okrem toho vďaka vysokému obsahu vitamínu E pôsobí ako antioxidant, ktorý zabraňuje tvorbe tukových plakov v tepnách a predchádza chorobám, ako je srdcový infarkt, ateroskleróza a mŕtvica.

2. Zvlhčite pokožku

Vďaka svojim zvlhčovacím vlastnostiam udržuje tento olej pokožku dobre hydratovanú a zabraňuje jej šupinateniu. Okrem toho, pretože je bohatý na vitamín E, zabraňuje tvorbe vrások, strií, celulitídy, jaziev a predčasnému starnutiu pokožky.

3. Posilnite a zvlhčite vlasy

Hroznový olej je tiež silným zvlhčovačom vlasov, ktorý pomáha predchádzať otvoreným koncom, nadmernému vypadávaniu a krehkým a lámavým vláknam. Okrem toho pomáha redukovať lupiny a udržiavať pokožku hlavy hydratovanú.

Na použitie na vlasy sa odporúča pridať čajovú lyžičku hroznového oleja spolu s týždennou zvlhčovacou maskou alebo ju pridať v okamihu, keď sa má šampón naniesť na vlasy, pričom pokožku hlavy si dobre premasírujte končekmi prstov.

4. Predchádzajte chronickým chorobám

Tento typ oleja je bohatý na flavonoidy, karotenoidy, kyselinu fenolovú, resveratrol, kvercetín, triesloviny a vitamín E. Všetky tieto zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami zabraňujú poškodeniu buniek tvorbou voľných radikálov a môžu mať neuroprotektívny, protizápalový a protinádorový, predchádzajúci chorobám ako je cukrovka, Alzheimerova choroba, demencia a niektoré druhy rakoviny.

5. Vykazuje antimikrobiálny účinok

Niektoré štúdie naznačujú, že olej z hroznových jadierok má antimikrobiálne vlastnosti, pretože obsahuje resveratrol, ktorý brzdí množenie baktérií, ako je Staphylococcus aureus a Escherichia coli .

Hroznový olej schudnúť?

Olej z hroznových jadier nemá preukázaný vplyv na chudnutie, najmä ak nie je zahrnutý v rutine zdravých návykov, ako je napríklad správne stravovanie a fyzická aktivita.

Avšak použitie hroznového oleja v malých dávkach denne prispieva k zlepšeniu zdravia, vyváženiu flóry a prechodu čreva a zníženiu zápalu v tele, čo vedie k úbytku hmotnosti.

Informácie o výživovej hodnote

Nasledujúca tabuľka obsahuje informácie o výživovej hodnote 1 lyžice hroznového oleja:

Je dôležité mať na pamäti, že aby mali všetky výhody uvedené vyššie, musí hroznový olej obsahovať vyváženú a zdravú stravu.

Ako použiť

Hroznový olej je možné kúpiť v supermarketoch, kozmetických alebo výživových obchodoch a internetových obchodoch. Nachádza sa v tekutej forme alebo v kapsulách.

Na konzumáciu stačí pridať 1 čajovú lyžičku do surových alebo varených šalátov.

Tento typ oleja by mohol byť možnosťou na vyprážanie alebo varenie jedla, pretože je dosť stabilný pri vysokých teplotách a neprodukuje toxické zlúčeniny pre telo.

Kapsule z hroznových jadier

Zvyčajne sa majú vysadiť 1 až 2 kapsuly hroznových jadierok, od 130 do 300 mg denne, najviac na 2 mesiace, na približne 1 mesiac. V ideálnom prípade by sa však malo používať podľa pokynov odborníka na výživu alebo bylinkára.