Acerola je ovocie, ktoré sa dá použiť ako liečivá rastlina vďaka vysokej koncentrácii vitamínu C. Plody aceroly sú okrem toho, že sú chutné, veľmi výživné, pretože sú tiež bohaté na vitamín A, vitamíny skupiny B, železo a vápnik. .
Jeho vedecký názov je Malpighia glabra Linné a je možné ho kúpiť na trhoch a v obchodoch so zdravou výživou. Acerola je nízkokalorické ovocie, a preto ju možno zahrnúť do diéty na chudnutie. Okrem toho je bohatý na vitamín C, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.
Výhody Aceroly
Acerola je ovocie bohaté na vitamín C, A a B komplex, ktoré je dôležité napríklad pre posilnenie imunitného systému a boj proti infekciám. Okrem toho acerola pomáha bojovať proti stresu, únave, problémom s pľúcami a pečeňou, napríklad proti kiahňam a obrne, pretože má antioxidačné, remineralizačné a antiscorbutické vlastnosti.
Vďaka svojim vlastnostiam acerola tiež zvyšuje produkciu kolagénu, zabraňuje gastrointestinálnym a srdcovým problémom a zabraňuje napríklad predčasnému starnutiu, pretože je bohatá na antioxidanty bojujúce proti voľným radikálom.
Okrem aceroly existujú aj ďalšie potraviny, ktoré sú skvelým zdrojom vitamínu C a ktoré by sa mali konzumovať denne, napríklad jahody, pomaranče a citróny. Objavte ďalšie potraviny bohaté na vitamín C.
Acerola Juice
Šťava z aceroly je skvelým zdrojom vitamínu C a navyše je aj veľmi osviežujúca. Na výrobu šťavy stačí dať do mixéra 2 poháre acerolasu s 1 litrom vody a vyšľahať. Pite po príprave, aby sa vitamín C nestratil. Môžete tiež poraziť 2 poháre acerolas s 2 pohármi pomarančovej, mandarínkovej alebo ananásovej šťavy, čím zvýšite množstvo vitamínov a minerálov.
Okrem prípravy džúsu si môžete pripraviť aj čaj z aceroly alebo konzumovať prírodné ovocie. Pozri ďalšie výhody vitamínu C.
Nutričné informácie o acerole
| Komponenty | Množstvo na 100 g aceroly |
| Energie | 33 kalórií |
| Bielkoviny | 0,9 g |
| Tuk | 0,2 g |
| Sacharidy | 8,0 g |
| Vitamín C | 941,4 mg |
| Vápnik | 13,0 mg |
| Žehliť | 0,2 mg |
| Horčík | 13 mg |
| Draslík | 165 mg |