Morská soľ je soľ, ktorá vzniká odparovaním morskej vody. Pretože neprechádza procesom rafinácie bežnej kuchynskej soli, minerálnej soli, má viac minerálov.
Aj keď má morská soľ viac minerálov, a preto je pre vaše zdravie lepšia ako rafinovaná soľ, stále je to soľ, a preto by ste mali konzumovať iba 1 čajovú lyžičku denne, čo je asi 4 do 6 gramov. Pacienti s hypertenziou by mali vylúčiť z potravy akýkoľvek druh soli.
Morskú soľ nájdete hustú, riedku alebo vo vločkách, v ružovej, šedej alebo čiernej farbe.
Hlavné výhody
Výhodou morskej soli je poskytnúť telu dôležité minerály, napríklad jód, a tak bojovať proti chorobám, ako sú struma alebo problémy so štítnou žľazou. Ďalšou dôležitou výhodou soli je regulácia distribúcie vody v tele a krvný tlak.
Dostatočný príjem soli je dôležitý, pretože nízke alebo vysoké množstvo sodíka v krvi súvisí s ochorením srdca alebo obličiek, bez ohľadu na to, či je strava nedostatočná alebo nadmerná.
Načo to je
Morská soľ sa používa na dochucovanie jedál s menším počtom solí, pretože chutí silnejšie ako rafinovaná soľ a predstavuje jednoduchý spôsob, ako zvýšiť spotrebu minerálov. Morská soľ je navyše vynikajúcim domácim riešením na hrdlo, ak je zapálené alebo podráždené.