Hlavnými potravinami s nízkym obsahom sacharidov sú mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia a tuky, ako sú maslo a olivový olej. Okrem nich existuje aj ovocie a zelenina s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sa bežne používajú pri chudnutí, ako je melón, papája, cuketa a baklažán.
Sacharid je živina, ktorá je prítomná vo väčšine potravín bohatých na múku a cukor, najmä v spracovaných potravinách, čomu by sa pri diétach na chudnutie malo vyhnúť. Absencia sacharidov však môže spôsobiť príznaky ako bolesť hlavy, zlá nálada, ťažkosti so sústredením a dokonca aj zlý dych.
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov Potraviny s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom bielkovín
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín môžu byť mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, syry a prírodné jogurty. Mäso, ryby a vajcia sú potraviny, ktoré vo svojom zložení neobsahujú gram sacharidov, zatiaľ čo mlieko a jeho deriváty obsahujú sacharidy v malom množstve, pričom najviac sacharidov má čisté mlieko. Prezrite si všetky potraviny bohaté na bielkoviny.
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom tuku
Potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov sú rastlinné oleje, ako je sójový a slnečnicový olej, olivový olej, maslo, kyslá smotana, semená ako chia, sezamové a ľanové semienko a olejnaté semená ako gaštany, arašidy. , lieskový orech a mandle. Mlieko a syr majú tiež vysoký obsah tukov, ale zatiaľ čo mlieko má vo svojom zložení stále sacharidy, syry zvyčajne neobsahujú nič alebo len veľmi málo sacharidov.
Je dôležité mať na pamäti, že jedlá ako slanina, klobása, klobása, šunka a bologna majú tiež nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov, ale pretože obsahujú veľa nasýtených tukov a umelých konzervačných látok, mali by ste sa im v strave vyhýbať.
Nízkosacharidové ovocie a zelenina
Nízkosacharidová zelenina je:
- Zelená cuketa, mangold, žerucha, šalát, špargľa, baklažán, brokolica, mrkva, čakanka, chayote, kel, karfiol, špenát, citrón, repa, uhorka, okra, reďkovka, kapusta, paradajka;
- Avokádo, slivka, hviezdice, maliny, melón, melón, jahoda a broskyňa.
Nápoje ako čaje a nesladená káva navyše neobsahujú žiadne sacharidy, sú nízkokalorické a dajú sa použiť pri chudnutí. Zistite, ktoré plody sú najtučnejšie.
Jedálny lístok s nízkym obsahom sacharidov
Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad trojdňového menu, ktoré je možné použiť pri diétach s nízkym obsahom sacharidov:
| Jedlo | Deň 1 | 2. deň | 3. deň |
| Raňajky | 1 pohár obyčajného jogurtu s 3 lyžicami nízko sacharidovej granoly | 1 šálka kávy + 1 plátok celozrnného chleba s vajcom a syrom | 1 šálka kávy + 2 miešané vajcia so smotanou ricotta |
| Ranné občerstvenie | 2 plátky papáje + 1 stĺpec ovsených otrúb | 1 slivka + 5 kešu orechov | 1 pohár zeleného džúsu |
| Obed večera | tekvicové pyré + kura pečené v rúre s paradajkovou omáčkou + zelený šalát | cuketové cestoviny s mletým hovädzím mäsom a pestovou omáčkou | káčatko stroganov + karfiolová ryža + restovaná zelenina na olivovom oleji |
| Olovrant | káva + 1 plátok celozrnného chleba s vajcom a syrom | 1 mrazený banán rozšľahaný s 2 kockami ľadu + 1 obyčajný jogurt | 6 ryžových krekrov + arašidové maslo + 2 plátky syra Minas |
Okrem zníženia obsahu sacharidov v strave je tiež potrebné skonzumovať menej kalórií, ako miniete, je dôležité pravidelne cvičiť fyzickú aktivitu, ktorá pomáha pri spaľovaní tukov.
Tieto tipy a mnoho ďalších nájdete v nasledujúcom videu: