Diéta pre H. pylori: čo jesť počas liečby

Počas liečby H. pylori sa  treba vyhýbať potravinám stimulujúcim vylučovanie žalúdočnej šťavy, ako je káva, čierny čaj a kolové nápoje  , ako aj potravinám dráždiacim žalúdok, ako je korenie, a spracovaným a tučným mäsám, ako sú napr. slanina a klobása.

H. pylori  je baktéria, ktoré podá v žalúdku a zvyčajne spôsobuje gastritídu, ale v niektorých prípadoch, táto infekcia môže tiež viesť k ďalším problémom, ako je rakovina žalúdka, vredy, nedostatok vitamínu B12, anémia, diabetes a mastné pečene. Takže pochúťka

Najlepšie jedlá počas liečby

Potraviny, ktoré pomáhajú pri liečbe, sú:

 Aký typ diéty treba dodržiavať počas liečby H. pylori

1. Probiotiká

Probiotiká sú obsiahnuté v potravinách, ako sú jogurty a kefíry, a môžu sa tiež brať ako doplnky výživy, vo forme prášku alebo kapsúl. Probiotiká sú tvorené dobrými baktériami, ktoré žijú v čreve, a stimulujú produkciu látok, ktoré bojujú proti tejto baktérii, a znižujú vedľajšie účinky, ktoré sa objavujú pri liečbe choroby, ako sú hnačky, zápcha a zlé trávenie.

2. Omega-3 a omega-6

Omega-3 a omega-6 pomáhajú zmierňovať zápaly žalúdka a zabraňujú množeniu H. pylori, čím pomáhajú liečiť túto chorobu. Tieto dobré tuky nájdete v potravinách, ako je rybí olej, olivový olej, mrkvové semiačko a olej z grapefruitových jadier.

3. Ovocie a zelenina

Počas liečby H. pylori by sa malo jesť nekyslé ovocie a varená zelenina,   pretože sú ľahko stráviteľné a pomáhajú zlepšovať činnosť čriev. Na druhej strane určité druhy ovocia, ako sú maliny, jahody, černice a čučoriedky, pomáhajú bojovať proti množeniu tejto baktérie a dajú sa teda konzumovať striedmo.

4. Brokolica, karfiol a kapusta

Tieto 3 druhy zeleniny, najmä brokolica, obsahujú látky nazývané izotiokyanáty, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine a bojovať proti  H. pylori a znižovať šírenie tejto baktérie v čreve. Táto zelenina je ľahko stráviteľná a pomáha znižovať bolesti žalúdka spôsobené počas liečby. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča 70 g brokolice denne.

5. Biele mäso a ryby

Biele mäso a ryby obsahujú nižšiu koncentráciu tuku, čo pomáha pri trávení a bráni tomu, aby jedlo zostávalo príliš dlho v žalúdku, čo počas liečby spôsobuje bolesť a pocit sýtosti. Najlepším spôsobom, ako jesť tieto mäso, je varenie ich so soľou a bobkovým listom, ktoré im dodajú chuť a neprekyslia žalúdok. Ak grilujete mäso alebo rybu, použite olivový olej alebo 1 lyžicu vody. Je tiež možné pečenie mäsa bez oleja v rúre, ale nie je vhodné vyprážané kuracie mäso a ryby.

Ako zmierniť nepríjemné príznaky liečby

Liečba boja proti  H. pylori  zvyčajne trvá 7 dní a vykonáva sa pomocou liekov s inhibítormi protónovej pumpy, ako sú Omeprazol a Pantoprazol, ako aj antibiotík, ako je amoxicilín a klaritromycín. Užívajú sa dvakrát denne a časté vedľajšie účinky sú: 

1. Kovová chuť v ústach

Môže sa to stať na začiatku liečby a časom sa môže zhoršiť. Ako pomoc pri liečbe tohto problému dochuťte šaláty octom a pred umytím zubov nimi posypte sódu bikarbónu a soľ. To pomôže jednak neutralizovať kyseliny v ústach, jednak produkovať viac slín, ktoré sa zbavia kovovej chuti.

2. Nevoľnosť a bolesť žalúdka

Nevoľnosť a bolesť žalúdka sa zvyčajne objavia od druhého dňa liečby. Aby sa im zabránilo, je dôležité piť veľa vody, odpočívať a jesť ľahko stráviteľné jedlá, ako sú jogurty, biele syry a krémové sušienky.

Dobrým spôsobom, ako zmierniť rannú nevoľnosť, je pitie zázvorového čaju krátko po prebudení a konzumácia 1 plátka toastu alebo 3 krémových krekrov, ako aj vypitie veľkého množstva tekutín na jedno sedenie.

3. Hnačka

Hnačka sa zvyčajne objaví po treťom dni liečby, pretože antibiotiká okrem vylučovania  H. pylori v konečnom dôsledku vedú aj k poškodeniu črevnej flóry a spôsobujú hnačky.

Jesť 1 obyčajný jogurt denne a ľahko stráviteľné jedlá, ako sú polievky, pyré, biela ryža, ryby a biele mäso, je dobrý spôsob, ako zastaviť hnačky a obnoviť črevnú flóru.

Čo nejesť počas liečby

 Aký typ diéty treba dodržiavať počas liečby H. pylori

Počas liečby je dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré môžu dráždiť žalúdok alebo ktoré môžu stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy, ako aj potravín, ktoré zhoršujú vedľajšie účinky, ako napríklad „vypchatý“ pocit a zlé trávenie. Je preto dôležité vyhnúť sa konzumácii týchto látok:

  • Káva, čokoláda a čierny čaj, pretože obsahujú kofeín, látku, ktorá stimuluje pohyb žalúdka a vylučovanie žalúdočnej šťavy a spôsobuje väčšie podráždenie;
  • Nealkoholické a bublinkové nápoje, pretože roztiahnu žalúdok a môžu spôsobiť bolesť a reflux kyseliny;
  • Alkoholické nápoje, pretože zvyšujú zápal žalúdka;
  • Kyslé ovocie ako citrón, pomaranč a ananás, pretože môžu spôsobiť bolesť žalúdka a pálenie záhy;
  • Paprika a korenené jedlá, ako je cesnak, horčica, kečup, majonéza, worcesterová omáčka, sójová omáčka, cesnaková omáčka a základné kocky;
  • Mastné mäso, vyprážané jedlá a žlté syry, pretože sú bohaté na tuky, čo sťažuje trávenie a predlžuje čas, ktorý jedlo zostáva v žalúdku;
  • Spracované mäso a konzervované potraviny, pretože obsahujú veľa konzervačných látok a chemických prísad, ktoré môžu dráždiť žalúdok a črevá a zvyšovať zápal.

Odporúča sa teda piť viac vody a jesť biele syry a čerstvé ovocie, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal žalúdka a regulovať črevný priechod.

Diétne menu počas liečby  H. pylori

V nasledujúcej tabuľke je uvedený príklad trojdňového menu, ktoré je potrebné dodržiavať počas liečby:

JedloDeň 12. deň3. deň
Raňajky

1 čistý jogurt + 1 krajec chleba s bielym syrom a vajcom.

Jahodové smoothie vyrobené z odstredeného mlieka a ovsa.

 1 pohár mlieka + 1 praženicu s bielym syrom.

Ranné občerstvenie

2 plátky papáje + 1 čajová lyžička chia semiačok.

1 banán + 7 kešu orieškov.

1 pohár zeleného džúsu + 3 krémové krekry.

Obed večera

4 lyžice ryže + 2 lyžice fazule + kuracie mäso s paradajkovou omáčkou + kapustový šalát.

Zemiaková kaša + 1/2 kusa lososa + šalát s parenou brokolicou.

Zeleninová polievka pripravená z karfiolu, zemiakov, mrkvy, cukety a kuracieho mäsa.

Olovrant

1 pohár odstredeného mlieka + cereálie.

1 obyčajný jogurt + chlieb s džemom z červeného ovocia.

Kurací sendvič so smotanou ricotta.

Po liečbe je dôležité mať na pamäti, aby ste pred jedlom vždy dôkladne očistili ovocie a zeleninu, pretože  H. pylor i môže byť prítomný v surovej zelenine a znova infikovať žalúdok.