Diétne menu pre pečeňový tuk

V prípade tukov v pečeni, ktoré sa označujú aj ako tuky v pečeni, je dôležité urobiť určité zmeny v stravovacích návykoch, pretože je to jeden z najlepších spôsobov liečby a zlepšenia príznakov stavu, najmä nechutenstva, bolesti brucha na boku. vpravo a brucho opuchnuté.

Tučná pečeň je výsledkom zlých stravovacích návykov spojených s priberaním na váhe a chorobami z obezity, ako sú: pre-diabetes, cukrovka, vysoký cholesterol, vysoké triglyceridy a hypertenzia. Táto diéta si teda kladie za cieľ eliminovať nahromadený tuk na brušnej úrovni, aby sa pokúsila postupne redukovať tuk v pečeni.

Diéta pre tuk v pečeni

Diétne poradenstvo pre tukovú pečeň

Jedným z hlavných odporúčaní postupného vylučovania nahromadeného tuku v pečeni je chudnutie, ak máte nadváhu. Je to tak preto, lebo pri úbytku najmenej 10% súčasnej hmotnosti sa zvyšuje hladina enzýmov v pečeni a podporuje vylučovanie nahromadeného tuku.

Nasleduje označenie, ktoré potraviny sú povolené a ktorým je potrebné sa vyhnúť:

Povolené jedlá

  • Konzumujte 4 až 5 porcií ovocia a zeleniny denne, ako sú napríklad cukety, baklažány, šalát, paradajky, cibuľa, mrkva, jablko, hruška, broskyňa, papája, jahody, černice, maliny, pomaranč, citrón, slivky;
  • Denne zvyšujte spotrebu potravín bohatých na vlákninu, ako je hnedá ryža, hnedý chlieb alebo hnedé cestoviny;
  • Vajcia;
  • Biele mäso (s nízkym obsahom tuku), napríklad morčacie, kuracie alebo ryby;
  • Odstredené mlieko a jogurt;
  • Biele syry;
  • 1 lyžica (dezertu) surového olivového oleja.

Druh tuku, ktorý sa dá konzumovať, ale v malom množstve, sú polynenasýtené, mononenasýtené tuky a potraviny bohaté na omega 3. Niektoré príklady týchto druhov tukov sú: olivový olej, avokádo, orechy ako arašidy, vlašské orechy, mandle; a napríklad ryby ako losos, pstruh, sardinky alebo makrela. Pozrite si ďalšie príklady potravín bohatých na omega 3.

Niektoré dôležitejšie tipy nájdete vo videu na:

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť, aby sa zabránilo hromadeniu tuku v pečeni, sú:

  • Potraviny s nasýtenými tukmi: žltý syr, smotanový syr, tvaroh, čokoláda, sušienky, koláče, klobásy, omáčky, maslo, kokos, napríklad margarín, pizza alebo hamburger;
  • Výrobky bohaté na cukor, najmä priemyselné a spracované, ako sú sušienky alebo džúsy;
  • Rýchle, hotové alebo mrazené jedlá;
  • Alkoholické nápoje.

U niektorých ľudí môže tuk v pečeni spôsobovať bolesti brucha, a preto konzumácia potravín, ktoré produkujú plyny, ako sú napríklad fazuľa, môže spôsobovať väčšiu nevoľnosť, a preto je potrebné sa im tiež vyhnúť. Prezrite si zoznam potravín, ktoré spôsobujú plyn.

Ukážka jedálneho lístka na tukovú pečeň

Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad trojdňového menu pre diétu s obsahom tukov v pečeni:

JedláDeň 12. deň3. deň
Raňajky2 plátky celozrnného chleba + 2 plátky bieleho syra + 1 pohár nesladeného pomarančového džúsu1 džbán jogurtu + ½ šálky celých zŕn + 1 hruška2 miešané vajcia + 1 plátok bieleho syra + 1 plátok celozrnného chleba + 1 pohár nesladeného jahodového džúsu
Ranné občerstvenie1 stredná broskyňa2 celé hrianky s lyžicami syra ricotta1 banán
Obed večera90 g grilovaných kuracích pŕs + ½ šálky ryže + 1 šálka šalátu, mrkvy a kukurice, dochutené kvapkou citrónu a soli + 1 hruška1 filé merlúzy v rúre s tekvicovým pyré + 1 šálka repného šalátu s varenou mrkvou, dochutené niekoľkými kvapkami citrónu a oreganom + 1 banán1 stredná celozrnná tortilla + 90 g morčacích pŕs nakrájaných na prúžky + paradajkový, šalátový a cibuľový šalát, dochutený citrónovými kvapkami a lyžicou olivového oleja (dezert) + 1 broskyňa
Olovrant1 pohár želatíny bez cukru1 jablko1 nízkotučný jogurt s ½ šálky granoly

Ďalšie odporúčania

Je dôležité piť veľa vody po celý deň, odporúča sa vypiť najmenej 2 litre denne. Je tiež možné požiť čaje, ktoré uprednostňujú čistenie pečene, aby sa vylúčili nahromadené toxíny, ako napríklad ostropestrec mariánsky, rebríček alebo artičok. Pozrite si ďalšie príklady domácich liekov na pečeňový tuk.

V prípade, že človek nepije veľa vody, je možné pridať citrón, pretože okrem toho, že vode dodáva určitú príchuť, obsahuje aj vitamín C, ktorý pomáha pri detoxikácii pečene. Okrem toho by ste mali mať vždy aspoň 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie po celý deň, aby ste sa vyhli príliš dlhému jedlu.

Pri tejto diéte je tiež dôležité, aby sa jedlo pripravovalo jednoduchým spôsobom, bez veľkého množstva korenia alebo tuku, a malo by sa prednostne variť ako grilované, dusené alebo v rúre.

Správnym dodržiavaním týchto pokynov je možné postupne vylúčiť nahromadený tuk na brušnej úrovni a tiež nahromadený tuk v pečeni. Výsledky sú viditeľné asi za 2 mesiace. Ideálne je však vždy sa poradiť s odborníkom na výživu, aby ste jedálniček prispôsobili individuálnym potrebám každého človeka.