Ľanové semienko: 7 hlavných výhod a spôsob použitia

Medzi výhody ľanového semena patrí obrana tela a spomalenie starnutia buniek, ochrana pokožky a prevencia chorôb ako rakovina a problémy so srdcom.

Ľanové semienko je najbohatším rastlinným zdrojom omega 3 a jeho výhody získate zo zlatého aj hnedého ľanového semena, pred konzumáciou je dôležité semená rozdrviť, pretože celé ľanové semienko nie je trávené v čreve.

7 hlavných výhod ľanového semena a spôsob použitia

Pravidelná konzumácia tohto semena teda prináša výhody, ako napríklad:

  1. Zlepšite zápchu , pretože je bohatá na vlákninu, ktorá uľahčuje črevný priechod;
  2. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi , pretože jej obsah vlákniny zabraňuje príliš rýchlej absorpcii cukru;
  3. Znížte hladinu cholesterolu, pretože je bohatá na vlákninu a omega 3, ktoré znižujú zlý cholesterol;
  4. Pomôžte schudnúť , pretože vlákna zvyšujú pocit sýtosti a znižujú prehnanú chuť do jedla. Zistite, ako urobiť diétu z ľanových semien;
  5. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb , pretože riadi hladinu cholesterolu a znižuje absorpciu tukov v čreve;
  6. Znížte zápal v tele , pretože je veľmi bohatý na omega 3;
  7. Znížte príznaky PMS a menopauzy, pretože obsahuje dobré množstvo izoflavónu, fytosteroidov a lignanu, ktoré riadia ženské hormóny.

Pre dosiahnutie lepšieho výsledku všetkých týchto výhod sa odporúča uprednostniť zlaté ľanové semienka, ktoré sú bohatšie na živiny, najmä na omega 3, ako ľanové semená hnedé. Prezrite si ďalších 10 potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť.

Informácie o výživovej hodnote a spôsob použitia

Nasledujúca tabuľka zobrazuje výživové zloženie v 100 g ľanového semena.

Množstvo na 100 g
Energia: 495 kcal
Bielkoviny14,1 gVápnik211 mg
Sacharidy43,3 gHorčík347 mg

Tuk

32,3 gŽehliť4,7 mg
Vlákno33,5 gZinok4,4 mg
Omega 319,81 gOmega-65,42 g

Ľanové semienko nezmení chuť jedla a možno ho konzumovať spolu s obilninami, šalátmi, džúsmi, vitamínmi, jogurtmi a chlebom, koláčmi a farofami.

Pred konzumáciou však musí byť toto semeno rozdrvené v mixéri alebo zakúpené vo forme múky, pretože črevo nedokáže stráviť celé zrno ľanového semena. Okrem toho sa musí udržiavať v interiéroch, chránené pred svetlom, aby sa zachovali jeho výživné látky.

Recept na ľanové semienko

7 hlavných výhod ľanového semena a spôsob použitia

Zloženie

  • 2 ½ šálky celozrnnej múky
  • 2 ½ šálky pšeničnej múky obyčajnej
  • 2 šálky raže
  • 1 šálka čaju z ľanového semena
  • 1 polievková lyžica instantných biologických kvasiniek
  • 1 lyžička medu
  • 2 lyžičky margarínu
  • 2 ½ šálky teplej vody
  • 2 lyžičky soli
  • Kefovanie vajíčka

Prípravný režim

Všetky suroviny zmiešame a hnetieme, kým nie je cesto hladké. Cesto necháme odpočívať a 30 minút kysnúť. Vytvarujte bochníky a vložte ich do vymastenej formy, pečte vo vyhriatej rúre 40 minút.

Je dôležité mať na pamäti, že ľanový olej je v tehotenstve kontraindikovaný, pretože môže spôsobiť predčasný pôrod.