Na liečbu anémie je potrebné zvýšiť množstvo hemoglobínu v krvi, čo je zložka krvi, ktorá prenáša kyslík do rôznych častí tela.
Jednou z najčastejších príčin poklesu hemoglobínu je nedostatok železa v tele, a preto je zvýšenie spotreby potravín bohatých na túto živinu vynikajúcim spôsobom, ako vylepšiť liečbu odporúčanú lekárom, najmä pri liečbe anémie. pre nedostatok železa.
Nasledujú 3 jednoduché, ale základné tipy, ktoré vám umožňujú zlepšiť liečbu anémie v prípade nedostatku železa:
1. Jedzte jedlo so železom pri každom jedle
Potraviny bohaté na železo sú hlavne červené mäso, kuracie mäso, vajcia, pečeň a niektoré rastlinné potraviny, ako je repa, petržlen, fazuľa a šošovica. Tieto potraviny by mali byť súčasťou všetkých jedál, napríklad s občerstvením, ako je sendvič alebo tapioka s vajíčkom, syrom alebo nastrúhaným kuracím mäsom.
Existuje veľa potravín, ktoré môžu pomôcť dosiahnuť odporúčané denné množstvo, napríklad:
| Jedlo | Množstvo železa v 100 g | Jedlo | Množstvo železa v 100 g |
| Mäso, ale väčšinou pečeň | 12 mg | Petržlen | 3,1 mg |
| Celé vajce | 2 až 4 mg | Hrozienka | 1,9 mg |
| Jačmenný chlieb | 6,5 mg | Acai | 11,8 mg |
| Čierna fazuľa, cícer a surová sója | 8,6 mg; 1,4 mg; 8,8 mg | Orezať | 3,5 mg |
| Čerstvý špenát z konzervy, žerucha a rukola | 3,08 mg; 2,6 mg; 1,5 mg | Obr v sirupe | 5,2 mg |
| Ustrice a mušle | 5,8 mg; 6,0 mg | Dehydrované Jenipapo | 14,9 mg |
| Ovsené vločky | 4,5 mg | Jambu | 4,0 mg |
| brazílske orechy | 5,0 mg | Malina v sirupe | 4,1 mg |
| Rapadura | 4,2 mg | Avokádo | 1,0 mg |
| Kakaový prášok | 2,7 mg | Tofu | 6,5 mg |
Okrem toho varenie jedla v železnom hrnci tiež pomáha zvyšovať množstvo železa v týchto potravinách. Pozri 3 triky, ako obohatiť potraviny o železo.
2. Jedzte kyslé ovocie k jedlám
Železo obsiahnuté v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú fazuľa a červená repa, sa ťažšie vstrebáva do čreva, na zvýšenie tejto rýchlosti vstrebávania v tele je potrebný vitamín C. Preto konzumácia kyslého ovocia a čerstvej zeleniny k jedlám, ktoré sú zvyčajne bohaté na vitamín C, pomáha v boji proti anémii.
Dobrým tipom je teda piť citrónovú šťavu počas jedla alebo jesť ako dezert ovocie ako pomaranče, ananás alebo kešu a pripraviť si šťavy bohaté na železo a vitamín C, napríklad repný džús s mrkvou a pomarančmi.
3. Vyhýbajte sa konzumácii potravín bohatých na vápnik
Potraviny bohaté na vápnik, ako je mlieko a mliečne výrobky, znižujú absorpciu železa. Mali by ste sa im vyhýbať počas hlavných jedál, ako sú obedy a večere. Okrem toho môžu alkoholické nápoje, káva, čokoláda a pivo tiež zhoršiť absorpciu a je potrebné sa im vyhnúť.
Tieto opatrenia sa musia dodržiavať počas celej liečby anémie a nevylučujú potrebu užívať lieky predpísané lekárom, ale je to prirodzený spôsob, ako doplniť a obohatiť stravu.
Pozrite si video a pozrite si ďalšie tipy od nášho odborníka na výživu na rýchlejšiu liečbu anémie: