Otrava jedlom je situácia, ktorá nastáva v dôsledku požitia potravín alebo nápojov kontaminovaných mikroorganizmami, ako sú baktérie, huby, vírusy alebo parazity. K tejto kontaminácii môže dôjsť pri manipulácii a príprave jedla alebo počas procesu skladovania a konzervovania potravín alebo nápojov.
Príznaky sa zvyčajne prejavia do 3 dní po konzumácii kontaminovaného jedla a po krátkej dobe zmiznú. Je však bežné, že sa objavia niektoré príznaky a príznaky, ako napríklad hnačka, horúčka, bolesti brucha a kolika. Ak príznaky pretrvávajú u detí, starších osôb alebo tehotných žien, odporúča sa ísť na pohotovosť, aby nedošlo k ich dehydratácii, a začať náležitú liečbu.
Proti otrave jedlom doma je možné bojovať aj pomocou domácich opatrení, z ktorých niektoré sú:
1. Vezmite drevené uhlie
Uhlie je liek, ktorý funguje tak, že podporuje adsorpciu toxínov prítomných v tele a zmierňuje príznaky intoxikácie. Pri otrave jedlom je teda aktívne uhlie schopné adsorbovať toxíny produkované mikroorganizmom zodpovedným za infekciu a zmierňovať príznaky. Aktívne uhlie navyše pomáha znižovať črevné plyny.
Aby uhlie malo vplyv na otravu jedlom, odporúča sa užiť 1 kapsulu dreveného uhlia po dobu 2 dní. Získajte viac informácií o aktívnom uhlí.
2. Pite veľa tekutín
Spotreba mnohých tekutín počas otravy jedlom je veľmi dôležitá, pretože zabraňuje dehydratácii, dopĺňa tekutiny stratené pri zvracaní a hnačkách a urýchľuje zotavenie. Je preto dôležité, aby ste počas dňa konzumovali vodu, čaje, prírodnú ovocnú šťavu, kokosovú vodu, orálne rehydratačné soli, ktoré nájdete v lekárni, alebo napríklad izotonické nápoje.
Prezrite si skvelé domáce možnosti, ktoré vám pomôžu nahradiť stratené tekutiny a zmierniť príznaky.
3. Odpočívaj
Oddych je nevyhnutný pri liečbe otravy jedlom, pretože telo musí šetriť energiu v dôsledku straty tekutín a živín zvracaním a hnačkami a tiež pomáha predchádzať dehydratácii.
4. Jedzte ľahko
Akonáhle zvracanie a hnačka ustúpia alebo prejdú, mala by sa jesť ľahká strava, počínajúc slepačou polievkou, zemiakovou kašou, zeleninovou smotanou alebo varenými rybami, podľa tolerancie osoby.
Okrem toho je dôležité vyhnúť sa spracovaným, tučným a korenistým jedlám, uprednostňovať ovocie, zeleninu, chudé mäso a ryby vždy varené. Zistite viac o tom, čo jesť na liečbu otravy jedlom.
Otravy jedlom pokračujú zvyčajne iba týmito opatreniami asi za 2 až 3 dni a nie je potrebné užívať žiadne konkrétne lieky. Ak však príznaky pretrvávajú alebo sa zhoršujú, je dôležité vyhľadať lekára.