Albumín je najhojnejšie zastúpený proteín v tele, ktorý sa produkuje v pečeni a plní v tele rôzne funkcie, ako je transport živín, prevencia opuchov a posilnenie imunitného systému. V potravinách sú vaječné bielka hlavným zdrojom albumínu a môžu sa tiež použiť na zvýšenie množstva bielkovín v strave.
Tento proteín je možné tiež použiť ako doplnok na pomoc pri obnove svalov po intenzívnej fyzickej aktivite a na podporu krvného obehu. Z tohto dôvodu je indikované, že albumínový doplnok sa konzumuje po prebudení počas raňajkového jedla, po fyzickom cvičení alebo pred spaním, pretože sa vstrebáva pomalšie a pomáha tak pri formovaní svalov počas odpočinku.
Vďaka svojej výraznej príchuti je však ideálne konzumovať ju spolu s džúsmi z mlieka, jogurtov alebo citrusových plodov, ktoré majú výraznú príchuť a maskujú chuť albumínu.
Na čo slúži albumín?
Albumín je v tele prítomný vo veľkých množstvách a má niekoľko výhod, medzi ktoré patrí:
- Urýchlite zotavenie svalov po tréningu;
- Udržujte svaly a podporujte prírastok svalovej hmoty;
- Pôsobiť ako antioxidant;
- Transport živín v krvi;
- Posilniť imunitný systém;
- Pôsobia protizápalovo;
- Zlepšite krvný obeh.
Okrem použitia pre športovcov sa albumín podľa lekárskych odporúčaní odporúča aj pacientom so zápalmi brucha, hemoragickým šokom, cirhózou alebo s transplantáciou orgánov.
Albumín je výkrm?
Ako bielkovinový doplnok albumín nespôsobuje tuk, ale ak ho prijímate v nadmernom množstve alebo zo zdravej a vyváženej stravy alebo ak sa pravidelne nevykonáva fyzická aktivita, môže to viesť k priberaniu tým, že budete obsahovať kalórie a stimulovať zvýšenie svalov, ideálne je, že je predpísané odborníkom na výživu.
Vedľajšie účinky a kontraindikácie
Nadmerná konzumácia albumínu môže spôsobiť problémy ako plyn, hnačky a v najťažších prípadoch problémy s obličkami, pretože môže preťažovať obličky a viesť k zmenám v ich funkcii, a preto je dôležité, aby sa konzumácia albumínu nutričné vedenie.
Okrem toho je tento doplnok kontraindikovaný v prípade zlyhania obličiek, hemodialýzy, problémov s pečeňou, pankreatitídy a mŕtvice.