Káva je nápoj s množstvom antioxidantov a ďalších stimulujúcich živín, napríklad kofeínu, ktorý pomáha predchádzať únave a iným chorobám, ako sú rakovina a problémy so srdcom. Okrem toho sa tiež zistilo, že káva pomáha v boji proti depresii zlepšením nálady a zabezpečením nálady.
Bolo však vidieť, že kofeín môže zvyšovať krvný tlak u ľudí, ktorí sú na neho citliví, fajčia alebo majú vysoký stres alebo úzkosť. Je teda ideálne, že sa konzumuje v miernom množstve.
1. Bojujte proti únave
Pretože je káva bohatá na kofeín a ďalšie bioaktívne látky, pomáha bojovať proti únave, zlepšuje pamäť, bdelosť a vnímanie a zvyšuje schopnosť sústrediť sa na jednoduché úlohy, sluch, čas. retencia zraku a znížená ospalosť.
Okrem toho zvyšuje hladinu energie, pretože podporuje zvýšenie hladiny niektorých hormónov, ktoré pomáhajú aktivovať neuróny. Na dosiahnutie týchto účinkov je potrebné minimálne 75 mg kofeínu (1 šálka espressa).
Je však dôležité vedieť, že účinky sa líšia od človeka k človeku, pretože závisia od schopnosti každého človeka metabolizovať kofeín a vylúčiť ho z tela.
2. Vyhýbajte sa depresiám
Mierna konzumácia kofeínu pomáha predchádzať depresiám, pretože pozitívne ovplyvňuje náladu, náladu a kognitívne výkony vďaka stimulačnému účinku na centrálny nervový systém.
Okrem toho je konzumácia kávy spojená aj so sociálnymi životnými návykmi, ktoré stimulujú spolužitie s inými jednotlivcami a zvyšujú osobnú pohodu.
3. Predchádzajte rakovine
Niektoré štúdie ukazujú, že káva pomáha predchádzať určitým typom rakoviny, ako sú prsia, vaječníky, koža, pečeň, hrubé črevo a konečník, pretože obsahuje antioxidanty, ako je napríklad kyselina chlorogénová, kofeín, tokoferoly, melanoidíny a fenolové zlúčeniny, ktoré chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a znížením zápalu v tele.
4. Predchádzajte a zlepšujte bolesti hlavy
Káva pomáha znižovať a predchádzať bolestiam hlavy, pretože podporuje stiahnutie mozgových tepien a zabraňuje bolesti. Niektoré štúdie naznačujú, že terapeutická dávka v týchto prípadoch musí byť najmenej 100 mg denne.
V lekárni tiež nájdete niekoľko liekov proti bolesti, ktoré obsahujú kofeín, pretože zvyšuje účinok lieku a účinnejšie bojuje proti rôznym typom bolesti hlavy vrátane migrény.
5. Stimulujte chudnutie
Niektoré štúdie ukazujú, že konzumácia kávy podporuje chudnutie, pretože obsahuje niekoľko účinných látok, ktoré môžu ovplyvňovať a stimulovať metabolizmus, napríklad kofeín, teobromín, kyselina chlorogénová a teofylín.
Tieto bioaktívne zlúčeniny spôsobujú, že telo vydáva viac kalórií a spaľuje viac tukov, čo podporuje chudnutie.
6. Zlepšiť vytrvalosť u športovcov
Konzumácia kofeínu zvyšuje hladinu adrenalínu v krvi, zlepšuje vytrvalosť a koordináciu pri raketových a vysoko intenzívnych športoch, ako je napríklad beh, plávanie a veslovanie.
Niektoré štúdie naznačujú konzumáciu 3 mg kofeínu na kg telesnej hmotnosti 1 hodinu pred cvičením.
7. Chráňte srdce
Káva je potenciálne bohatá na antioxidanty a má protizápalové účinky, zložky, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi a znižujú inzulínovú rezistenciu, čím chránia srdce a znižujú riziko srdcového infarktu.
Okrem toho uprednostňuje zvýšenie dobrého cholesterolu, HDL, ktorý sa považuje za kardioprotektívny, a zníženie zlého cholesterolu LDL.
Najlepší spôsob konzumácie kávy
Najlepším spôsobom, ako tento nápoj konzumovať, je precedená káva, pretože varená káva obsahuje väčšie množstvo polycyklických aromatických uhľovodíkov, látky, ktorá podporuje zmeny v DNA buniek a výskyt rakoviny. Je to tak preto, lebo vriaci kávový prášok extrahuje viac týchto karcinogénov, vďaka čomu tento varený nápoj obsahuje 5-krát viac týchto látok ako napätá káva.
Ideálne je teda, aby bola káva napätá a potom prešla horúca voda cez filter s kávovým práškom, pretože okrem karcinogénnych látok filter vylučuje aj väčšinu zlúčenín, ktoré spôsobujú zvýšenie hladiny cholesterolu. Instantná káva navyše nepredstavuje žiadne zdravotné riziká a môže sa konzumovať v miernom množstve, aby nespôsobovala nespavosť a búšenie srdca.
Koľko kávy denne skonzumovať
Pre zdravých dospelých je odporúčané množstvo kofeínu 400 mg denne, avšak toto množstvo sa líši v závislosti od typu konzumovanej kávy, pretože obsah sa môže líšiť. Šálka espressa môže obsahovať asi 77 mg kofeínu a normálna káva, napríklad 163 mg.
V prípade tehotných žien alebo žien plánujúcich tehotenstvo by mala byť denná spotreba kofeínu medzi 200 až 300 mg. V prípade tehotných žien môže nadmerná konzumácia kofeínu zvyšovať riziko spontánneho potratu alebo spomalenia vývoja dieťaťa, najmä pri konzumácii viac ako 600 mg. Môže to byť spôsobené tým, že kofeín sa vylučuje z tela pomalšie v porovnaní s normálnym človekom, a preto môže pitie kávy niekoľkokrát denne spôsobiť, že sa množstvo kofeínu zvyšuje čoraz viac.
Okrem toho pre ženy, ktoré dojčia, sa odporúča konzumovať maximálne 200 mg kávy denne, pretože kofeín sa môže vylučovať do materského mlieka a vrcholí asi 1 hodinu po konzumácii. Preto, ak si matka dala kávu, odporúča sa dojčiť skoro potom, aby malo telo viac času na vylúčenie tejto látky skôr, ako sa dojčenie zopakuje.
Ľudia s kardiovaskulárnymi problémami alebo zvýšeným krvným tlakom by mali obmedziť svoju konzumáciu, pretože odporúčané množstvo pre tieto situácie nie je isté a vyžaduje si ďalšie štúdie.
Prekvapuje káva + spánok spánok a zvyšuje koncentráciu?
Vynikajúcou stratégiou na boj proti ospalosti napríklad hneď po obede alebo dopoludnia je vypiť 1 šálku čiernej kávy a hneď po nej si dať 20-minútový spánok. Tieto dve stratégie sa spoločne nazývajú Coffee NAP a uprednostňujú fungovanie mozgu, takže nervový systém je odpočinutejší a aktívnejší na ďalší pracovný deň. Je to preto, že kofeín a odpočinok vylúčia prebytočný nahromadený adenozín v mozgu, čo spôsobuje únavu a ťažkosti so sústredením.
Aj keď stačí len 1 šálka kávy, aby ste sa cítili aktívnejšie a sústredenejšie, keď ste veľmi unavení, môže byť potrebných viac kávy. Okrem toho sa neodporúča spať dlhšie, aby ste nezaspali, pretože ak nie je možné spať aspoň 90 minút, človek sa prebudí ešte unavenejší. Pozrite si 8 jednoduchých krokov, ktoré vám pomôžu spať rýchlejšie.