Strava pre akýkoľvek typ artritídy a pre osteoartrózu by mala byť bohatá na potraviny, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ako sú napríklad ryby, orechy a potraviny bohaté na vitamín C. Okrem toho je potrebné mať na pamäti, že nadváha môže viesť k preťaženiu niektorých kĺbov, a preto je dôležité kontrolovať hmotnosť pomocou zdravého stravovania, aby nedošlo len k zlepšeniu príznakov, ale aby sa zabránilo aj progresii. choroba.
Artritída a osteoartritída sú chronické zápalové ochorenia, ktoré môžu spôsobovať bolesti rôznych kĺbov tela a môžu sa objavovať u ľudí v akomkoľvek veku, napriek tomu, že sú bežnejšie u ľudí vo vyššom veku. Tieto zmeny však nemajú žiadny liek, iba kontrolu symptómov a prevenciu komplikácií prostredníctvom liečby liekmi predpísanými lekárom, zmeny stravovacích návykov a fyzickej aktivity.
Čo jesť pri artritíde a artróze
Potraviny, ktoré pomáhajú zlepšovať príznaky artritídy a osteoartrózy, sú tie, ktoré majú protizápalové vlastnosti, z ktorých hlavné sú:
- Potraviny bohaté na omega 3 , pretože majú protizápalové vlastnosti, ako sú tuniak, sardinky, pstruh, tilapia, sleď, ančovičky, treska, chia a ľanové semienko, kešu, para orechy, mandle a vlašské orechy;
- Cesnak a cibuľa , pretože majú zlúčeninu síry nazývanú alicín, ktorá im zaručuje protizápalové, antioxidačné a antimikrobiálne vlastnosti;
- Citrusové plody , ako je pomaranč, ananás a acerola, kvôli prítomnosti vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre produkciu kolagénu;
- Potraviny bohaté na vlákninu , ako je zelenina, ovocie a celozrnné výrobky, pretože pomáhajú znižovať zápal a udržiavať zdravie črevnej mikrobioty;
- Červené ovocie , ako je granátové jablko, vodný melón, čerešňa, malina, jahody a guava, pretože obsahujú antokyány, čo sú antioxidačné zlúčeniny, ktoré majú protizápalové vlastnosti;
- Potraviny bohaté na selén, ako sú vajcia, francúzsky chlieb a para orechy, pretože selén je minerál s vysokým antioxidačným a imunomodulačným účinkom, ktorý pomáha posilňovať imunitný systém.
Okrem toho existujú štúdie, ktoré naznačujú, že artritída aj osteoartritída sú závažnejšie, ak má človek nízku hladinu vitamínu D. Je tiež dôležité, aby bol človek často vystavovaný slnku, a aby obsahoval jedlá bohaté na túto každodennú stravu. vitamín, ako je obohatené mlieko, vajcia a tučné ryby. Poznajte ďalšie protizápalové jedlá.
V niektorých prípadoch môže lekár alebo výživový poradca zvážiť doplnenie omega 3, zinku, selénu, vitamínu D a vápniku, ak je to potrebné. Okrem toho môže byť tiež indikované použitie glukozamínu a chondroitínu, čo sú látky tvoriace chrupavku a ktorých doplnenie by mohlo pomôcť zlepšiť poškodenie kĺbov spôsobené artritídou.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Je dôležité vyhnúť sa prozápalovým potravinám, ako je to v prípade polotovarov, vyprážaných jedál, rýchleho občerstvenia a jedál s vysokým obsahom cukru a tukov.
Možnosť ponuky liečby artritídy
Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad trojdňového menu s protizápalovými vlastnosťami na liečbu artritídy:
| Jedlo | Deň 1 | 2. deň | 3. deň |
| Raňajky | 4 celé hrianky s nízkotučným tvarohom + 1 pohár prírodného pomarančového džúsu | Špenátová omeleta + 1 pohár odstredeného mlieka | 2 krajce celozrnného chleba so syrom ricotta + 1 pohár nesladeného jahodového džúsu |
| Ranné občerstvenie | 1 šálka celých jahôd | 1 pomaranč + 1 hrsť sušeného ovocia | 1 pohár želatíny |
| Obed večera | 1 kúsok lososa + 2 stredné zemiaky + šalát zo šalátu, paradajok a cibule ochutený 1 lyžicou olivového oleja + 1 stredná mandarínka na dezert | Grilované kuracie prsia + 4 lyžice ryže + brokolicový šalát s mrkvou dochutený 1 lyžicou olivového oleja + 2 plátky ananásu ako dezert | Tuniak pripravený s paradajkovou omáčkou a bylinkami (petržlenová vňať, bazalka a cesnak) + cuketa, baklažán a varený mrkvový šalát ochutený 1 lyžicou olivového oleja + 1 plátkom melónu ako dezert |
| Olovrant | 1 obyčajný jogurt s 1 lyžicou chia + 1/2 banánu nakrájaného na plátky | 1 nízkotučný jogurt s 1 lyžicou ovsa + 1/2 šálky červeného ovocia | 200 ml papájového smoothie s obyčajným jogurtom a 1 brazílskym orechom alebo 6 mandľami |
Množstvá obsiahnuté v jedálnom lístku sa líšia podľa veku, pohlavia, fyzickej aktivity a podľa toho, či máte alebo nemáte nejaké pridružené ochorenie. Je nevyhnutné, aby táto osoba vykonala úplné posúdenie a vypracovanie plánu výživy konzultovať s odborníkom na výživu. vyhovuje obom potrebám.
Správnou stravou charakterizovanou protizápalovou stravou, ktorú je možné implementovať v prípade artritídy a artrózy, je stredomorská strava, ktorá zahŕňa čerstvé sezónne jedlá, olivový olej, semená, orechy, fazuľa, ovocie a zeleninu.
Diéta s reumatoidnou artritídou
V strave pre reumatoidnú artritídu je okrem konzumácie potravín s omega-3 tiež dôležité konzumovať potraviny, ktoré posilňujú imunitný systém a obsahujú antioxidanty, ktoré sú bohaté na vitamíny A, C, E a selén, ako napríklad:
- Ovocie, najmä pomaranč, acerola, citrón, guava, papája a ananás;
- Zelenina a zelenina, hlavne karfiol, paradajky, brokolica, špenát, kapusta, mrkva;
- Odstredené mlieko a deriváty a biele syry, ako je tvaroh a ricotta.
Pacient s reumatoidnou artritídou musí tiež udržiavať primeranú váhu, pretože nadváha môže spôsobiť preťaženie kĺbov a zhoršenie bolesti. Okrem toho nadbytočný tuk uprednostňuje zvýšený zápal v tele, čím sa ochorenie ešte zhoršuje.
Zistite, ako vyrobiť tento úžasný domáci liek na reumatoidnú artritídu
Dna s artritídou
Pri dnavej artritíde je zápal v kĺbe spôsobený hromadením kyseliny močovej. Diéta pre tento typ artritídy musí obsahovať potraviny s protizápalovými vlastnosťami, je však dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré môžu zvyšovať koncentráciu cirkulujúcej kyseliny močovej, ako je červené mäso, pečeň, srdce a alkoholické nápoje. .
Získajte viac informácií o kŕmení dnou.