6 výhod Pitaya (hlavné druhy a spôsob stravovania)

Jednou z výhod pitaye je pomôcť vám pri chudnutí, pretože ide o ovocie s nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny, ale má aj ďalšie výhody, súvisiace najmä s jeho antioxidačnou silou. Toto ovocie tiež chráni bunky, pomáha pri trávení, tlaku a bojuje proti anémii, pretože je bohaté na vitamíny a minerály. 

Pitaya má pôvod v Latinskej Amerike, je plodom kaktusu a je považovaná za tropické ovocie s miernou chuťou podobné zmesi kiwi a melónu. Medzi jeho hlavné výhody patrí:

1. Chráňte bunky tela , pretože je bohatý na antioxidanty chrániace pred rakovinou;
2. Pomôžte tráveniu vďaka prítomnosti semien v dužine;
3. Bojujte proti kardiovaskulárnym chorobám , pretože semená obsahujú esenciálne mastné kyseliny, ako je omega 3;
4. Regulujte črevo, pretože má oligosacharidy, čo sú vlákna, ktoré bojujú proti zápche;
5. Regulujte krvný tlak , pretože ide o ovocie bohaté na vodu, ktoré stimuluje tvorbu moču a znižuje hromadenie tekutín v tele;
6. Bojujte proti anémii a osteoporóze obsahom dôležitých vitamínov a minerálov, ako je železo, fosfor, vitamíny B, C a E.

V Brazílii sa dá pitaya nájsť od decembra do mája v juhovýchodnej oblasti. Okrem toho sa vo veľkej miere pestuje vo zvyšku Južnej Ameriky, Izraela a Číny.

Hlavné druhy pitaye

Existujú 3 hlavné variácie ovocia:

• Biela pitaya : má ružovú kôru a je biela vo vnútri, čo je najjednoduchšie nájsť v Brazílii;
• Pitaya červená : má zvonka červeno-ružovú farbu a zvnútra je ružovo-červeno-fialová, ktorá sa tiež nachádza v Brazílii;
• Žltá pitaya : má žltú šupku a je vo vnútri biela, je bežnejšia v Bolívii, Peru, Ekvádore, Kolumbii a Venezuele. 

Všetky obsahujú početné jedlé čierne semená rozmiestnené po celej ich buničine. 

Pitaya vám pomáha pri chudnutí?

Okrem týchto výhod vám pitaya môže pomôcť aj pri chudnutí, pretože pri konzumácii vytvára termogénny účinok, ktorý stimuluje metabolizmus, čím pomáha eliminovať tuky a tiež regulovať chuť do jedla.

Pitaya má tiež látku zvanú tyramín, ktorá v tele aktivuje hormón nazývaný glukagón, ktorý stimuluje samotné telo k využívaniu zásob cukru a tukov a ich premene na energiu.

Ako jesť ovocie pitaya

Ak chcete jesť pitay, musíte si nakrájať ovocie na polovicu a jesť iba jeho dužinu. Dužinu pitaya môžete použiť aj do šalátov na prípravu džúsu alebo vitamínu, želé, zmrzliny alebo sladkostí.

Zmrzlina Pitaya

Tento recept na zmrzlinu pitaya je vhodný na chudnutie, pretože neobsahuje cukor a pitaya je nízkokalorické ovocie, ktoré pomáha kontrolovať chuť do jedla a urýchľuje metabolizmus.

Zloženie:

• 2 šálky dužiny pitaya
• Podľa chuti práškové sladidlo
• 1 šálka ľahkého krému
• 4 bielky

Prípravný režim:

Zmiešajte ingrediencie a vložte do misy s vekom. Vezmite do mrazničky asi na 2 hodiny. Porazte pomocou elektrického mixéra a vráťte do mrazničky až do podávania.

Okrem chudnutia je pitaya dobrá aj tým, že pomáha regulovať črevo a uľahčuje trávenie.

Pitaya nutričné ​​informácie

Okrem všetkých výhod a vitamínov má pitaya málo kalórií a je veľmi dobrým ovocím, ktoré je možné zaradiť do jedálnička na chudnutie.