Múky na chudnutie majú vlastnosti, ktoré uspokoja hlad, alebo pomáhajú znižovať vstrebávanie sacharidov a tukov, ako sú napríklad baklažán, marakuja alebo zelené banánové múky.
Tieto druhy múky sú teda vynikajúcou možnosťou, ako ich pridať do jedálnička pri chudnutí, najmä ako náhrada bežnej múky v koláčoch a iných jedlách.
Tieto múky vám však pomôžu schudnúť, iba ak dodržiavate nízkokalorickú diétu a praktizujete nejaký druh fyzickej aktivity. Pozri príklad zdravej diéty na chudnutie.
1. Ako sa vyrába a používa baklažánová múka
Tento druh múky má vlastnosti, ktoré znižujú koncentráciu a vstrebávanie tuku v tele, a je tiež vynikajúci v boji proti cholesterolu.
Zloženie
- 1 baklažán
Prípravný režim
Baklažán nakrájajte na plátky a pečte, kým nie sú úplne suché, ale bez pripálenia. Potom všetko v mixéri rozšľahajte a uložte do tesne uzavretej sklenenej nádoby.
Je vhodné skonzumovať 2 lyžice tejto múky denne. Môže sa pridávať do jedál, zriediť vo vode a džúse alebo napríklad do jogurtu.
Objavte ďalšie neuveriteľné zdravotné výhody baklažánovej múky.
2. Ako sa vyrába a používa mučenka
Múčka z mučenky je veľmi dobrá na chudnutie, pretože je bohatá na pektín, ktorý dodáva sýtosť, a preto sa dá pridať do rôznych jedál na zníženie hladu počas dňa.
Zloženie
- 4 kôry mučenky
Prípravný režim
Šupky z mučenky dajte na plech a pečte ich, kým nie sú veľmi suché, ale bez pripálenia. Potom mixér vyšľahajte a uložte do tesne uzavretej sklenenej nádoby.
Na obed a večeru posypte 1 lyžičku tejto múky.
3. Ako sa vyrába a používa múka zo zeleného banánu
Múka zo zeleného banánu je veľmi bohatá na odolný škrob, druh ťažko stráviteľného sacharidu. Týmto spôsobom sa jedlo dostane von zo žalúdka dlhšie, čo zabezpečí dlhší pocit sýtosti.
Zloženie
- 1 zelený banán
Prípravný režim
Zelený strieborný banán uvarte so šupkou a potom na podnos položte iba dužinu banánu nakrájanú na polovicu. Potom ho vyberte do rúry, kým nie je úplne suchý, ale bez pripálenia. Nakoniec zašľahajte mixér, až kým z neho nebude jemný prášok, skladujte v tesne uzavretej sklenenej nádobe.
Môžete konzumovať 2 čajové lyžičky tejto múky denne, pridanej napríklad na obed a večeru.
4. Ako sa vyrába a používa biela fazuľová múka
Táto múka je skvelá na chudnutie, pretože je skvelým zdrojom fázolamínu, látky, ktorá znižuje absorpciu sacharidov v jedlách o 20% a okrem toho má schopnosť znižovať pocit hladu.
Zloženie
- 200 g suchej bielej fazule
Prípravný režim
Bielu fazuľu umyte a potom, čo je veľmi suchá, šľahajte mixér, až kým nebude práškový.
Lyžičku múky zmiešajte s pohárom vody alebo džúsu a užite 30 minút pred obedom alebo večerou.