Artičok je liečivá rastlina, známa tiež ako Artičok-Hortense alebo Artičok obyčajný, ktorý sa bežne používa na chudnutie alebo na doplnenie liečby. Je schopný znížiť hladinu cholesterolu, bojovať proti anémii, regulovať hladinu cukru v krvi a bojovať s plynmi. , napríklad.
Jeho vedecký názov je Cynara scolymus a je možné ho kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, v lekárňach zaoberajúcich sa manipuláciou, na pouličných trhoch a na niektorých trhoch.
Na čo slúži artičok
Artičok má antisklerotické, krv čistiace, tráviace, močopudné, preháňadlo, antireumatické, anti-toxické, hypotenzné a anti-tepelné vlastnosti. Preto sa táto liečivá rastlina môže používať na liečbu anémie, aterosklerózy, cukrovky, srdcových chorôb, horúčky, pečene, slabosti, dny, hemoroidov, hemofílie, zápalu pľúc, reumatizmu, syfilisu, kašľa, močoviny, žihľavky a močových ťažkostí. .
Nutričné informácie o artičoku
| Komponenty | Množstvo na 100 g |
| Energie | 35 kalórií |
| Voda | 81 g |
| Bielkoviny | 3 g |
| Tuk | 0,2 g |
| Sacharidy | 5,3 g |
| Vlákna | 5,6 g |
| Vitamín C | 6 mg |
| Kyselina listová | 42 mcg |
| Horčík | 33 mg |
| Draslík | 197 mcg |
Ako používať artičok
Artičok sa môže konzumovať čerstvý, vo forme surového alebo vareného šalátu, čaju alebo v priemyselných kapsuliach. Artičokové kapsuly by sa mali konzumovať pred alebo po hlavných jedlách dňa spolu s trochou vody.
Artičokový čaj
Čaj z artičokov je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť, pretože je močopudný a detoxikačný, dokáže vyčistiť telo a vylúčiť nadbytočné tuky, toxíny a tekutiny.
Na prípravu čaju stačí vložiť 2 až 4 g listov artičokov do šálky vriacej vody a nechať ich stáť 5 minút. Potom preceďte a vypite.
Tu je príklad, ako využiť artičok na chudnutie.
Gratinovaný artičok
Ďalším spôsobom, ako túto liečivú rastlinu konzumovať a využívať jej výhody, je gratinovaný artičok.
Zloženie
- 2 kvety artičokov;
- 1 balenie kyslej smotany;
- 2 lyžice strúhaného syra.
Prípravný režim
Ak chcete pripraviť gratinovaný artičok, jednoducho vložte všetky nakrájané suroviny na plech a dochuťte soľou a korením. Pridajte smotanu ako poslednú a podlejte ju nastrúhaným syrom, dajte zapiecť do rúry na 220 ° C. Podávame, keď sú zlatohnedé.
Kontraindikácie pre artičok
Artičoky by nemali konzumovať ľudia s upchatím žlčových ciest počas tehotenstva a dojčenia.