Stevia sladidlo je prírodné sladidlo vyrobené z liečivých rastlín zvaných Stévia, ktoré majú sladiace vlastnosti.
Môže sa použiť na nahradenie cukru v studených, horúcich nápojoch a receptoch na varenie. Bez kalórií sladí 300-krát viac ako bežný cukor a podľa pokynov lekára alebo výživového poradcu ho môžu používať deti, tehotné ženy a diabetici.
Pridanie 4 kvapiek stévie je rovnaké ako vloženie 1 lyžice bieleho cukru do nápoja.
1. Odkiaľ pochádza Stevia?
Stevia je rastlina nachádzajúca sa v Južnej Amerike, ktorá sa nachádza v nasledujúcich krajinách: Brazília, Argentína a Paraguay. Jeho vedecký názov je Stevia Rebaudiana Bertoni a sladidlo Stevia nájdete v niekoľkých krajinách po celom svete.
2. Môžu ho užívať diabetici, tehotné ženy a deti?
Áno, Stevia je bezpečná a môžu ju používať osoby s cukrovkou, tehotné ženy alebo deti, pretože nemá žiadne vedľajšie účinky ani nespôsobuje alergie. Stevia tiež chráni zuby a nespôsobuje dutiny. Diabetici by ho však mali používať iba s vedomím svojho lekára, pretože ak je Stevia prehnane konzumovaná, môže byť potrebné zmeniť dávku inzulínu alebo hypoglykemického zvyšku, ktorý osoba používa, aby sa zabránilo poklesu hladiny cukru v krvi. príliš veľa.
3. Je Stevia úplne prirodzená?
Áno, sladidlo Stevia je úplne prírodné, pretože je vyrobené z prírodných rastlinných extraktov.
4. Mení Stevia glukózu v krvi?
Nie práve. Pretože stévia nie je to isté ako cukor, nespôsobí hyperglykémiu a pri miernej konzumácii nespôsobí ani hypoglykémiu, takže sa dá pokojne použiť v prípade cukrovky alebo gestačnej cukrovky, vždy však s vedomím lekára.
5. Bolí Stevia?
Nie, Stevia je zdravotne nezávadná a zdraviu neškodná, pretože nie je ako iné priemyselne vyrábané sladidlá, ktoré obsahujú sladidlá. Malo by sa však používať s mierou. Prečítajte si vedľajšie účinky a kontraindikácie Stevie.
Cena a kde kúpiť
Steviu je možné kúpiť v tekutej, práškovej alebo tabletovej forme v niektorých hypermarketoch, obchodoch so zdravou výživou alebo na internete. Cena sa pohybuje od 3 do 10 dolárov.
Fľaša Stevia Pura má vyššiu koncentráciu rastliny, a preto sa iba 2 kvapky rovnajú 1 polievkovej lyžici cukru. To je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou a stojí okolo 40 reais.
Pozrite si ďalšie možnosti zdravých výrobkov a sladidiel, ktoré nahradia cukor.