Potravinový denník je veľmi efektívna stratégia na identifikáciu stravovacích návykov, a teda na kontrolu toho, čo je možné zlepšiť alebo čo je potrebné zachovať, aby bol zdravý život. Preto je dôležité, aby osoba zaznamenala všetky jedlá vrátane času, ktorý jedli, skonzumovaného jedla a množstva.
Okrem toho, že je zaujímavý, aby mal väčšiu kontrolu nad každodennou stravou, môže odporúčať stravovací denník aj odborníkom na výživu pred uvedením stravovacieho plánu na priberanie, chudnutie alebo prevýchovu, pretože takto môže navrhnúť stratégie dosiahnuť cieľ, ale bez výživových nedostatkov.
Ako si vyrobiť denník o jedle
Potravinový denník by sa mal uchovávať 5 až 7 dní, je dôležité, aby sa robil denný záznam o všetkom, čo sa skonzumovalo, vrátane dňa a času jedla. Je teda možné, že na konci registračného obdobia budete mať predstavu o tom, čo sa počas týždňa spotrebovalo, a body, ktoré je potrebné vylepšiť alebo zachovať.
Registráciu je možné vykonať napríklad na papieri, v tabuľke alebo v aplikácii mobilného telefónu, jedinou povinnosťou je registrácia jedál. Ideálne je, že sa to robí po každom jedle, a nie na konci dňa, pretože takto je možné sa zaregistrovať podrobnejšie a bez zabudnutia.
Pri príprave denníka o jedle je teda dôležité:
- Zaznamenajte si dátum, čas a typ jedla , to znamená, ak sú to napríklad raňajky, obed, olovrant alebo večera;
- Opíšte skonzumované jedlo a jeho množstvo;
- Miesto, kde sa jedlo pripravovalo;
- Ak ste niečo robili v čase jedla;
- Dôvod jedla , to znamená, že ste jedli kvôli hladu, impulzu alebo ako forma emočnej kompenzácie a úroveň hladu v danom okamihu;
- S kým bolo jedlo pripravené;
- Uveďte množstvo prijatej vody za deň;
Okrem uľahčenia identifikácie stravovacích návykov môže byť denník o jedle zaujímavý aj pre identifikáciu životného štýlu, ktorý môže mať vplyv na tento stravovací vzorec. Preto môže byť v zázname zaujímavé zahrnúť aj to, či ste počas dňa cvičili fyzickú aktivitu a intenzitu, koľko hodín ste denne spali a či bol napríklad váš spánok pokojný.
Pre uľahčenie analýzy je navyše možné zvýrazniť konzumáciu vyprážaných potravín, cukru, ovocia, zeleniny a zeleniny v rôznych farbách. Na konci registračného obdobia je teda možné skontrolovať, ktorá farba má najvyššiu a najnižšiu frekvenciu, a teda je možné identifikovať ľahšie návyky, ktoré je potrebné vylepšiť alebo ktoré je potrebné zachovať.
V nasledujúcom videu nájdete aj niekoľko ďalších tipov, ako udržiavať dobrý vzťah k jedlu a zdravým návykom:
Načo to je
Potravinový denník sa široko používa pri reedukácii potravín, pretože od okamihu, keď si napíšete, čo sa konzumuje počas dňa, po týždni je možné identifikovať stravovacie návyky a zistiť, čo je možné vylepšiť. Potravinový denník je teda dôležitým nástrojom pre výživu, ktorý navrhuje zmeny v dennej strave, ktoré zodpovedajú cieľu osoby.
Okrem toho, že sa denník používa ako spôsob zlepšenia stravovacích návykov, môže sa použiť aj na priberanie alebo chudnutie, pretože po registrácii môže odborník na výživu analyzovať denník o potravinách a načrtnúť stratégie na dosiahnutie cieľa. bez výživových nedostatkov.
Potravinový denník sa dá urobiť aj ako spôsob, ako napríklad zistiť príčinu nepohodlia po jedle. Je to tak preto, lebo si človek zapíše do denníka aj okamih, keď sa cítil dobre, a na konci registračného obdobia môže identifikovať vzor a skontrolovať, po ktorom jedle mala pocit a aké jedlo by mohlo súvisieť, aby sa vyhla svojej konzumácii.