Bobule majú niekoľko zdravotných výhod, ako je prevencia proti rakovine, posilnenie imunitného systému, zlepšenie cirkulácie a predchádzanie predčasnému starnutiu.
Do tejto skupiny patria červené a fialové plody, ako sú jahody, čučoriedky, maliny, guava, vodné melóny, hrozno, acerola alebo černice, a ich pravidelná konzumácia prináša výhody, ako napríklad:
- Predchádzajte chorobám ako Alzheimerova choroba a rakovina , pretože sú bohaté na antioxidanty posilňujúce imunitný systém;
- Zabráňte predčasnému starnutiu , pretože antioxidanty udržiavajú zdravie kožných buniek;
- Zlepšite črevné fungovanie , pretože sú bohaté na vlákninu;
- Predchádzajte kardiovaskulárnym chorobám , pretože pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu a zabraňujú ateroskleróze;
- Pomáhajú kontrolovať krvný tlak , pretože sú bohaté na vodu a minerály;
- Pomôžte schudnúť , pretože majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vlákninu, ktorá zvyšuje sýtosť;
- Znížte zápal v tele spôsobený chorobami, ako je artritída a problémy s krvným obehom;
- Zlepšite črevnú flóru , pretože sú bohaté na pektín, druh vlákniny prospešný pre flóru.
Bobule sú bohaté na niekoľko antioxidantov, ako sú flavonoidy, antokyány, lykopén a resveratrol, ktoré sú zodpovedné hlavne za ich výhody. Prezrite si 15 najbohatších antioxidačných potravín, ktoré môžete pridať do svojej stravy.
Ako konzumovať
Aby ste dosiahli maximálny úžitok, mali by ste tieto ovocie konzumovať v čerstvej forme alebo vo forme džúsu a vitamínov, ktoré by sa nemali cediť alebo pridávať k cukru. Organické ovocie prinesie väčšie zdravotné výhody, pretože neobsahuje pesticídy a umelé konzervačné látky.
Červené ovocie predávané zmrazené v supermarketoch je tiež dobrou voľbou na konzumáciu, pretože zmrazenie udrží všetky jeho výživné látky a zvýši platnosť produktu, čo uľahčí jeho použitie.
Informácie o výživovej hodnote
Nasledujúca tabuľka poskytuje výživové informácie s hlavnými živinami pre 100 g 4 bobúľ:
| Živiny | Jahoda | Hrozno | Vodný melón | Acerola |
| Energie | 30 kcal | 52,8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Sacharidy | 6,8 g | 13,5 g | 8 g | 8 g |
| Bielkoviny | 0,9 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,9 g |
| Tuk | 0,3 g | 0,2 g | 0 g | 0,2 g |
| Vlákna | 1,7 g | 0,9 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Vitamín C | 63,6 mg | 3,2 mg | 6,1 mg | 941 mg |
| Draslík | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Horčík | 9,6 mg | 5 mg | 9,6 mg | 13 mg |
Červené ovocie, ktoré má nízky obsah kalórií, sa často používa pri chudnutí, a preto si pozrite recepty na detoxikačné šťavy, ktoré pomáhajú pri deflácii a chudnutí.