Klobása, caipirinha a cestoviny sú jedny z najhorších jedál pre ľudí s cukrovkou, pretože sú bohaté na sacharidy, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi. Avšak tí, ktorí ešte nemajú cukrovku, by tiež nemali konzumovať tieto jedlá v nadmernom množstve, pretože zvyšujú riziko vzniku cukrovky druhého typu.
Najhoršie jedlá pre tých, ktorí majú cukrovku, sú teda:
1. Sladkosti
Rovnako ako cukrík, čokoláda, puding alebo pena obsahuje veľa cukru, čo je pre väčšinu ľudí dobrým zdrojom rýchlej energie, ale v prípade cukrovky sa táto energia nedostane do buniek a akumuluje sa iba v krvi. komplikácie.
Zdravá výmena: Vyberte si ovocie so šupkou a bagasou ako dezert alebo diétne sladkosti v malom množstve, maximálne dvakrát týždenne. Pozrite sa na tento neuveriteľný dezert pre diabetikov.
2. Jednoduché sacharidy
Jednoduché sacharidy, ako sú ryža, cestoviny a zemiaky, sa premieňajú na hladinu cukru v krvi, a preto sa pri konzumácii cukríkov stane to isté, bez toho, aby bol súčasne použitý celý zdroj.
Zdravá výmena: Hnedú ryžu a cestoviny si vždy vyberajte, pretože sú prospešné, pretože majú menej cukru a v dôsledku toho nižší glykemický index. Viď rezancový recept na cukrovku.
3. Spracované mäso
Rovnako ako slanina, saláma, klobása, klobása a bologna, ktoré sú vyrobené z červeného mäsa a potravinárskych prísad, ktoré obsahujú chemikálie toxické pre organizmus podporujúce vznik cukrovky. Dusičnan sodný a nitrozamíny sú dve hlavné látky prítomné v týchto potravinách, ktoré spôsobujú poškodenie pankreasu, ktorý časom prestane správne fungovať.
Zvyčajná konzumácia spracovaného mäsa, najmä šunky, vedie tiež k zvýšenému zápalu tela a zvýšenému oxidačnému stresu, čo sú faktory, ktoré tiež predisponujú k ochoreniu.
Zdravá výmena: Rozhodnite sa pre plátok nesoleného bieleho syra.
4. Balíčkové občerstvenie
Balíčkové sušienky a občerstvenie, ako sú zemiakové lupienky, doritos a fandangos, obsahujú potravinové prísady a sodík, ktoré tiež nie sú vhodné pre ľudí s cukrovkou, pretože zvyšujú riziko hypertenzie. U diabetikov dochádza k zmene krvných ciev, ktorá uľahčuje hromadenie tukových plakov vo vnútri, zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a pri konzumácii tohto druhu potravy sa toto riziko ešte zvyšuje.
Zdravá výmena: Rozhodnite sa pre občerstvenie pripravené doma s pečenými sladkými zemiakovými lupienkami. Skontrolujte recept tu.
5. Alkoholické nápoje
Pivo a caipirinha sú tiež zlou voľbou, pretože pivo dehydratuje a zvyšuje koncentráciu cukru v krvi a caipirinha okrem toho, že sa vyrába z derivátu cukrovej trstiny, stále vyžaduje viac cukru, čo sa v prípade cukrovky úplne neodporúča.
Zdravá výmena: Nakoniec sa rozhodnite pre 1 pohár červeného vína, pretože obsahuje resveratrol, ktorý prospieva kardiovaskulárnemu systému. Vyskúšajte to: Pitie 1 pohára vína denne pomáha predchádzať infarktu.
U diabetikov môže byť konzumácia týchto potravín vážna, pretože glukóza, ktorá je hlavným zdrojom energie, ktorú bunky potrebujú na prácu, sa neabsorbuje a hromadí sa v krvi, pretože inzulín nie je účinný alebo nie je prítomný v dostatočnom množstve a je zodpovedný za zachytávanie glukózy a jej umiestňovanie do buniek.
Pretože diabetik sa potrebuje dobre najesť
Diabetici musia jesť dobre, vyhýbať sa všetkému, z čoho sa dá premeniť na cukor v krvi, pretože nemajú dostatok inzulínu na to, aby všetku glukózu (cukor v krvi) mohli vložiť do buniek, a preto musíte byť tak opatrní, čo konzumujete , pretože prakticky všetko sa môže zmeniť na cukor v krvi a ten sa bude hromadiť, chýba mu energia, aby mohli bunky pracovať.
Na kontrolu cukrovky a zabezpečenie toho, aby sa všetka glukóza dostala do buniek, je preto potrebné:
- Znížte množstvo cukru, ktoré sa dostane do krvi a
- Zaistenie toho, že existujúci inzulín je skutočne efektívny pri svojej práci pri zavádzaní cukru do buniek.
To sa dá dosiahnuť správnou výživou a použitím liekov, ako je napríklad inzulín, v prípade cukrovky 1. typu, alebo metformín, napríklad v prípade cukrovky 2. typu.
Nemá však zmysel jesť zle, keď si myslíme, že lieky budú stačiť na zabezpečenie vstupu glukózy do buniek, pretože sa jedná o dennú úpravu a množstvo inzulínu potrebné na prijatie cukru, ktoré jablko prijalo do krvi, nie je rovnaké množstvo potrebné na príjem cukor, ktorý brigádnik poskytol.