Čo sú to nerozpustné vlákna a na čo slúžia

Hlavnou výhodou nerozpustných vlákien je zlepšenie črevného prechodu a boj proti zápche, pretože zvyšujú objem výkalov a stimulujú peristaltické pohyby, vďaka čomu potravina rýchlejšie a ľahšie prechádza cez črevo.

Na rozdiel od rozpustných vlákien nerozpustné nerozpúšťajú vodu a prechádzajú žalúdkom bez toho, aby prešli zmenami. Sú prítomné hlavne v potravinách, ako sú pšeničné otruby, hnedá ryža, fazuľa a celé raňajkové cereálie.

Potraviny s viac nerozpustnými vláknami na liečbu zápchy

Hlavné výhody nerozpustných vlákien sú teda:

  • Udržujte pravidelný intestinálny tranzit a bojujte proti zápche;
  • Zabráňte hemoroidom tým , že uľahčíte vylučovanie výkalov;
  • Predchádzajte rakovine hrubého čreva zadržiavaním požitých toxických látok;
  • Znížte kontakt čreva s toxickými látkami tým, že sa rýchlejšie dostanú cez črevo;
  • Pomôžte schudnúť tým, že budete mať viac sýtosti a oddialite pocit hladu.

Celkové odporúčané denné množstvo vlákniny, ktoré obsahuje rozpustné aj nerozpustné vlákniny, je 25 g pre dospelé ženy a 38 g pre dospelých mužov.

Potraviny bohaté na nerozpustnú vlákninu

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené hlavné potraviny bohaté na nerozpustnú vlákninu a množstvo vlákniny na 100 g potraviny.

JedloNerozpustné vláknaRozpustné vlákna
Mandle v škrupine8,6 g0,2 g
Arašidy6,6 g0,2 g
Zelená oliva6,2 g0,2 g
Strúhaný kokos6,2 g0,4 g
Orechy3,7 g0,1 g
Hrozienka3,6 g0,6 g
Avokádo2,6 g1,3 g
Čierne hrozno2,4 g0,3 g
Hruška v škrupine2,4 g0,4 g
Jablko so šupkou1,8 g0,2 g
Jahoda1,4 g0,4 g
Mandarínka1,4 g0,4 g
Oranžová1,4 g0,3 g
Broskyňa1,3 g0,5 g
Banán1,2 g0,5 g
Zelené hrozno0,9 g0,1 g
Slivka v škrupine0,8 g0,4 g

Okrem týchto potravín je dôležitá aj pravidelná konzumácia ovocia so šupkou a bagasou a všeobecne zelenina, ktorá poskytuje dostatok vlákniny v strave a poskytuje výhody tejto živiny. Množstvo vlákniny v iných potravinách nájdete v časti Výhody rozpustnej vlákniny.

Vláknové doplnky

V niektorých prípadoch chronickej zápchy alebo dokonca hnačky môže byť potrebné použiť doplnky na báze vlákniny, ktoré pomôžu regulovať prechod črevom. Tieto doplnky nájdete v supermarketoch, lekárňach a v obchodoch s výživou. Obvykle sa dodávajú vo forme kapsúl alebo práškov na riedenie vo vode, čaji alebo džúsoch.

Niektoré príklady doplnkov vlákniny sú FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora a Fiberlift. Je dôležité mať na pamäti, že by sa mali používať iba s vedením výživového lekára alebo lekára.

Informácie o zlepšení činnosti čriev nájdete v časti Ako liečiť zápchu.